红酒有沉淀物还能喝吗/红酒有少许沉淀物

红酒有沉淀物还能喝吗？结晶是在某些环境下形成的葡萄酒中某些不稳固物资的化学成分。因为影响葡萄酒口感的不稳固物资已经从葡萄酒中分离出来，葡萄酒变得越发纯净，葡萄酒布局越发稳固，口感越发醇厚以及润滑。可以说，沉淀物的孕育发生是整个葡萄酒出产历程中的须要阶段。

按酒的颜色

1．白葡萄酒：用白葡萄或者皮红肉白的葡萄分散发酵制成。酒的颜色微黄带绿，类似无色或者浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或者褐黄等色，均不相符白葡萄酒的光彩请求。

2．红葡萄酒：接纳皮红肉白或者皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混淆发酵而成。酒色呈天然深宝石红、宝石红、紫红或者石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不相符红葡萄酒的光彩请求。

3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或者分散发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或者玫瑰色。凡光彩过深或者过浅均不相符桃红葡萄酒的请求。这一类葡萄酒在风韵上拥有新鲜感以及显着的果香，含单宁不宜过高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适宜酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按肯定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。

按含糖量

1．干葡萄酒：含糖量低于4gL，品尝不出甜味，拥有清洁、幽雅、香气融洽的果香以及酒香。

2．半干葡萄酒：含糖量在4～12gL，微具甜感，酒的口胃清洁、幽雅、味觉圆润，拥有融洽愉悦的果香以及酒香。

3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45gL，拥有甘甜、爽顺、舒愉的果香以及酒香。

4．甜葡萄酒：含糖量大于45gL，拥有甘甜、醇厚、恬静、爽顺的口胃，拥有融洽的果香以及酒香。