把鱼子酱和中国美食完美结合/中国鱼子酱和国外鱼子酱

1. 一直以来，鱼子酱
2. 外来的和尚会念经，这外来的鱼子酱

一直以来，鱼子酱

、松露和鹅肝都被西方世界视为世界三大珍味之首。中国美食又是博大精深，怎么把鱼子酱融入到中国的美食中去那，很多饮食家都在作此尝试。

极品的鱼子酱表面柔软圆润，奇怪丰满，汁液黑中略带灰色或者褐色，吃到嘴里有点淡淡的海洋气味，回味却香醇甘美，并且也不应有太高的咸度。娇贵懦弱的鱼子在舌尖冰冷又性感地爆破，那种轻细又华贵的触感，令媛难求，闭上眼睛乃至可以听到这种鲜味的声音。只有你用舌头以及上颚压碎鱼卵的这一刻，你才气领会到：费了这么多手脚，原来满是为了这小小鱼卵中鲜味爆涌而出的觉得，这种致真享受全凭鱼子酱品鉴巨匠们艺术家般的纯熟加工技能。

想象一下——当鱼子酱遇到芙蓉蛋花蟹将是怎么样一番巧妙的滋味?当鱼子酱搭配水蒸蛋又会孕育发生怎么样的味觉盛宴?当鱼子酱搭配土鸡的原味又将催生怎么样的鲜味反映?当全世界门客仍旧热衷于接纳传统服法食用鱼子酱时，中国厨师们正在踊跃探求鱼子酱与中餐的立室大概。一道道融入了鱼子酱的奇特风韵、对于你又很密切的中餐菜品，是否很有吸引力?最佳再配上一杯法国香槟，中餐也可以有云云豪华的体验。业内人士指出，跟着中国餐饮奢侈品市场的逐渐展现，口感惊艳的鱼子酱必将成为将来中餐宴席上的新宠——鱼子酱这一高尚的西方经典食材，正在中国的灶台上“浴火重生”。

“芙蓉蛋花蟹配卡露伽杂交鲟鱼子酱”以芙蓉蛋和花蟹肉的柔嫩口感引爆鱼子酱在舌尖爆裂的刹时快感;“黄瓜冰霜配卡露伽鱼子酱”即是一款融汇中西的开胃佳品，也是一道心旷神怡的绝美菜式，让人看着不忍下箸;“冰鲍配卡露伽施氏鲟鱼子酱”将鲍鱼以及鱼子酱这两味中西顶级食材完善联合，诱发了一场味觉上的“好汉嘉会”;“卡露伽鱼子酱汁清焖鲜鲍土鸡”则以土鸡的天然原味，铺陈出鱼子酱的悠久回味……，多款鱼子酱中式立异菜品，掀起了一场不折不扣的中餐盛宴新食尚。

鱼子酱与中餐的联合也引起了西餐大厨们的极大兴致。阿联酋迪拜七星级风帆旅店BurjAlArabHotel闻名主厨PANEKBJORNALEXANDER就以为，鱼子酱是一味极具可塑性的超等食材，中国博大精深的烹调艺术，肯定能给鱼子酱的味觉天下打开一片新的天地。终究，鱼子酱这美食，好日子可以吃，坏日子也可以吃;凯旋时是赏赐，大难临头时是慰籍;恋情初绽时，可也，恋情凋落时，也可。吃鱼子酱永久不愁没有捏词，若临时想不出来，就为了康健而吃吧，而如今，你更可以实验着用中国人本身的方法享受它了!

外来的和尚会念经，这外来的鱼子酱

也特好吃吗？不管怎么说了，不管是黑猫白猫，只要能给我们带来健康就是好食品。