日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
每到炎天每家每户都会熬制一些清热解暑的汤,有时候喝不完就会放到冰箱里,然而天气炎热,纵然放到冰箱里也会变质,保鲜层一样平常只能贮存两到三天。要是将汤放到冰箱里三天之内没有显着的异味都是可以食用的。下文先容了酸梅汤的做法以及贮存方法,有兴致的可以来看一看。
酸梅汤的效用,隔夜的酸梅汤要是没有显着的异味是可以喝的,酸梅中含有多种维生素,尤为是维生素B2含量极高,是其他生果的数百倍。尽管味道酸,但它属于碱性食品,肉类等酸性食品吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于均衡。酸梅汤的质料是乌梅、山查、木樨、甘草、冰糖这几种质料。
最佳实时喝掉。在酷热的季候,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有效杨梅取代乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。
酸梅汤最多不要凌驾三天,天天应该煮沸一次,制止微生物过分滋长。实在最佳是晚上煮次日喝,不消等晾凉,酸梅汤寒凉,这个季候不宜多喝。
要领1
质料:
乌梅、山查、甘草,比例大概便是3:2:1,甘草多了味会苦。另有便是冰糖(要是味道太酸或者苦的话再放)。
制作的历程:
第一步将搭配好的质料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟摆布。
第三步闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否适合,要是适合就可以等凉后饮用了,要是味道不适合可以放入冰糖调解一下。
放入质料后肯定要煮开一次水,再调小火熬制。
以前不要放下冰糖,等末了味道出来后再放冰糖调解味道。
要领2
质料:
乌梅100克,山查100克,甘草10克,糖木樨5克,冰糖适量。
做法:
起首,在盆中参加一大勺净水,把乌梅,山查,另有甘草放入净水中浸泡30分钟
然后在沙锅中参加1000克的净水,再把泡好的乌梅,山查以及甘草一块儿放入沙锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟摆布的时间,等开锅之后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。
末了再参加一小勺糖木樨搅拌匀称,适口的酸梅汤就做好了。
生存:
没有开封的质料,放在冰箱里生存可放三个月。
要领3
质料:
乌梅5颗、山查干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法:
1.乌梅,玫瑰果,山查干放水龙头下冲净浮灰。
2.冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
3.晾凉捞出质料。
4.放入水壶冰镇。
喝的时间可以放两块冰块,肠胃欠好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完便可!