如何腌生姜最好吃/怎样腌制生姜最好吃

腌生姜也是生姜的一种常见的做法，可作为小菜食用，不但好吃鲜味，并且还能对于人体起到肯定的踊跃作用，从而起到杀菌的效用，有利于人体排挤有关有毒物资，还可以或许起到肯定的保健作用，制作方法也是简朴的。那末，怎样腌生姜呢？

起首，把鲜姜去皮、切片。把鲜姜片放入盐腌十五分钟。把蒜、洋葱切小片。酱油放入锅内、醋、糖、鸡粉、十三香。在腌制姜的时间里，恰好可以烧酱法，把酱油烧开后放入糖、醋、鸡粉、十三香、烧一分钟。

然后，放入蚝油搅拌一下，让它化开，放在一旁晾凉待用。筹备一个瓶子、或是密封碗，把用盐腌好的鲜姜用手攥干，去掉水份，一层鲜姜，少许蒜，洋葱然后再一层鲜姜一点蒜一点洋葱，如许直到满。末了，

把晾凉的酱汁倒入码好的鲜姜中，盖好盖子。放到冰箱或是阴凉处24小时.24小时后，把腌好的姜片参加花椒油拌一下食用。大功告成。也同时可以参加香油，或者辣椒油。姜片可以现吃现放油，吃几多夹几多，剩下的放到冰箱或者阴凉处。记着晚上不要吃。

腌制的生姜姜味道酸甜脆爽，全然没有生姜的辛辣味，无论是配白粥照旧佐寿司那都是绝配。更何况＂早上三片姜、赛过喝参汤！＂快快实验制作吧！