水鸭粥的做法目录/水鸭汤的做法与功效与作用

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 做法
  2. 小提示
  3. 营养价值

生存之中有许多人时常会遇到一些身材方面的题目,譬如老是会食欲不振,觉得到昏昏沉沉,想要吃一些肉但是又打不起精力,吃一些对比油腻的食品,以为尤其难熬难过,肠胃消化不了,这个时间各人可以做水鸭粥,有粥有肉,也有蔬菜,并且口感是对比好的,平淡也不消耽心影响消化。

做法

1、香菇,干贝浸泡备用,香菇切丝,葱以及香菜切末。2、蚬鸭,鸭肫,鸭肝切成小块,放盐,胡椒粉,料酒,生粉拌匀腌20分钟。

3、干贝连水以及米一同放锅里,加进两片姜以及净水,大火烧开后转中火煮至米着花后,把香菇丝,蚬鸭块以及鸭肫一同放进锅里再煮15分钟摆布。

4、出锅前把鸭肝入进粥里煮至变色后,加少量盐,一点点麻油,鸡精调味,然后洒上葱花,香菜末便可熄火。

小提示

1、鸭肝快熟,以是要等临出锅前末了放。

2、粥的浓稠水平可依据大家喜欢调解,我喜好米粒明白,以是米着花后就把鸭肉放进同煮。

3、泡香菇以及干贝的水不消倒掉,可一同倒进锅里同煮。

营养价值

水鸭(蚬鸭)微寒,有补中益气、消食以及胃,利水消肿及解毒之功,对付食欲不振有很好的食疗效用。水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少,补而不燥,以是很适宜在炎天用来煲粥,炖汤。