日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
今天买了很多胡萝卜,想吃胡萝卜馅的饺子,以前没有做过,不知道自己做会不会好吃,今天想尝试做一做,胡萝卜饺子馅怎么做味道好呢?
过萝卜可以用擦子擦细丝,然后放到微波炉里五分钟,然后拿出来弄碎,然后放鸡蛋沫,木耳沫,小虾皮,然后一起搅拌,放适量的香油,酱油,十三香,鸡精,精盐,搅拌均匀,然后和面,面和好以后擀成面片就可以包饺子了,包的时候要把面捏住,这样下饺子的时候不会散开,包好以后下饺子,一边下饺子一边搅下饺子,以免粘锅,饺子漂上来就说明饺子好了。
胡萝卜放久了会发芽,但是就算发芽了也还是可以吃的。只是营养还有口感就没有新鲜的那么好了。胡萝卜和土豆不一样,发芽的土豆会含有一种叫茄碱的毒素,吃了会对身体有影响。但是胡萝卜不含有这种物质。胡萝卜发芽的话,把有芽的部分切下来放在充分的营养液和适当的温度中,可以自己生长成一个新个体。但是食用的时候,就把发芽的部分切除了在食用。当时,因为营养降低,还是尽快食用。
用醋泡胡萝卜的功效有很多,做法也是很简单的,首先要先用胡萝卜洗干净之后,要把皮去掉,然后切成一段一段的,千万不要切的太细了,否则口感就没有那么多爽脆,处理好了之后用一点盐和味精再加一点糖兑点醋,就是醋水了,然后把准备好的胡萝卜放在里面,放在冰箱里面冷藏一个晚上,临吃之前加一点芥茉香油调个味道就好了。胡萝卜里面本身就有很多的花青素,醋里面的营养成分也有很多,平时适当的吃一些对身体有很多好处,也能够起到一定的减肥瘦身的功效,能够帮助排便。