日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
富含很多种营养元素,富含高蛋白,钙质,铁,种种维生素等元素,猪心可以增强心肌养分,还可以安神,改进失眠的益处,木耳对于人体有许多益处,可以改进血虚,对于心血管疾病好,还可以减肥。木耳可以跟猪心一块炒吃,许多人还不会做木耳炒猪心,木耳炒猪心怎么做?接下来咱们来看看吧。
猪心(一个),木耳(适量),辣椒适量,葱、姜、蒜适量,盐、生抽、十三香适量。
1.选择奇怪的猪心,洗净,切成薄片。
2.用盐、料酒、十三香先腌制半个小时摆布。
3.腌制的同时,泡发木耳,切好辣椒、姜、蒜、葱等。
4.热锅,倒入少许油,先炒把猪心炒到8分熟,用盘子盛出来。
5.另起锅,把辣椒等炒熟。
6.然后倒入猪心一块儿炒。
7.参加木耳再炒一到两分钟,放盐、生抽调味,装盘。这是一道家常下饭菜呢。
猪心不要炒过久,不然会对比老。盐肯定要适量。
1.自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,医治心悸、心跳、怔忡。临床有关资料阐明,很多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着亲昵的瓜葛,因而,猪心虽不克不及完整改进心脏器质性病变,但可以加强心肌养分,有利于功能性或者神经性心脏疾病的病愈。
相宜心虚多汗、自汗、惊惶模糊、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应忌食。
猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊惶、怔忡、自汗、不眠等症;
猪心通常有股异味,要是处置惩罚欠好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立刻在少许面粉中“滚”一下,安排1小时摆布,然后再用净水洗净,如许烹炒出来的猪心味美纯洁。