彩椒的做法/彩椒的做法大全

1. 彩椒肚丝
2. 彩椒牛肉盖饭

辣椒应该是各人在平常都会吃的蔬菜吧，不管是在甚么季候都有辣椒，并且它的服法有许多，在一些爱吃辣的处所，辣椒在平常的饮食中是不克不及缺乏的，在辣椒的种类中有一种很常见的便是五彩椒，它也叫朝天椒，它的颜色有赤色的，黄色的，白色的，紫色的，下面咱们看看彩椒的做法。

彩椒各人吃过吗，便是在一颗辣椒上可以结出许多中颜色的辣椒来，如许的颜色是很悦目的，也是许多人都喜好吃的，它的营养价值也有许多，下面咱们来看看彩椒的做法吧。

彩椒肚丝

质料

肚丝，彩椒，盐，味精，糖，淀粉

做法

1、猪肚一只，煮熟，切丝。

2、彩椒切丝。

3、坐锅热油，煸炒彩椒，下肚丝一块儿煸炒一下。

4、加点水、盐、味精，滚一下。

5、末了放少量糖、水淀粉勾芡一下便可。要是汤汁少的话就不消勾芡了，如许出口更清新些。

彩椒三文鱼串

质料

挪威三文鱼(背肉)150克，青黄红三颜色椒各半个

做法

1.三文鱼肉用冷开水略冲刷一下，用厨房纸巾擦干水分，切成小方块。彩椒切成小块状。

2.将柠檬片挤出水分，淋在鱼块上，参加少量盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。

3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。

4.串好的制品。

5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。

6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，掏出翻面再烤2分钟便可。

7.烘烤好的制品，在外貌洒上黑胡椒粉便可。

彩椒牛肉盖饭

质料

牛肉丝120公克，青椒丝20公克，黄甜椒丝20公克，红甜椒丝20公克，白饭1碗，A.蚝油1小匙，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙，香油1小匙，酱油1小匙，太白粉1小匙，香油少量

做法

1.白饭盛入大碗中，备用。

2.牛肉丝与全部腌料一块儿拌匀，再放入油锅中过油后捞起，备用。

3.热锅，加入适量沙拉油，放入青椒丝、黄甜椒丝、红甜椒丝炒香，再参加作法2的牛肉丝与调味料A炒匀。

4.于作法3的锅中参加太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上便可。

彩椒不但好吃，并且观赏价值也是很高的，它的表面是很悦目的，有差别的颜色，对付彩椒的做法各人应该相识了，它的服法有许多，可以炒着吃，也可以做为一些菜里的配料，横竖如今人在做许多菜的时间都喜好在内里放一些辣椒。