介绍炸豆腐丸子的做法/炸豆腐丸子的配方

向各人先容炸豆腐丸子的做法。许多人爱吃豆腐丸子，一想起豆腐丸子，宛若那股香气都扑面而来，馋的都流口水。来客人了会上一碗款待客人，那但是儿时的鲜味啊。豆腐作为食药兼备的食物，拥有益气、补虚等多方面的功效。长吃豆腐对于肝脏很有益处，而且能增添免疫力。虽说油炸食物会损坏食品的营养成分，然而少吃一点，症结是豆腐丸子很好吃的啊。下面我向各人先容炸豆腐丸子的做法。

据测定，一样平常100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食物中含蛋白质对比高的，含有8种人体必须的氨基酸，还含有动物性食品缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因而，常吃豆腐可以掩护肝脏，增进机体代谢，增添免疫力而且有解毒作用。从康健的角度来讲油炸的食物会损坏食品的营养成分的，然而偶然吃点也不妨，为了增添食欲没法子呢。炸好的豆腐丸子很好吃啊，做了一个丝瓜虾仁然后放上几个豆腐丸子，搭配米饭儿子的午饭还算养分平衡吧。

豆腐☜适量胡萝卜一小根葱姜少量鸡蛋一个面粉少量盐少量十三香适量

料酒少量耗油少量

1.豆腐一块（我买了2块钱的），一根胡萝卜葱2.将豆腐用刀背压成泥3.葱姜切末4.做好的豆腐泥放到容器中5.胡萝卜切丁

6.将葱姜末以及胡萝卜丁放入豆腐泥中7.参加调料：加一点食盐、耗油、料酒、十三香、一个鸡蛋8.搅拌匀称9.再参加一点面粉，充实搅拌匀称10.做成小丸子（我是用手团的丸子，也可以用勺子挖）11.锅中放入适量的花生油，油五成热的时间分批参加丸子，小火慢炸，我放的油对比少，以是只有看颜色，丸子外貌金黄即熟了，要是放的油多，熟的丸子会浮起来12.炸好的丸子沥干油

小贴士：

1，丸子内里参加少量面粉容易团成丸子

2，食盐不要放多了，太咸的工具吃多了血压高。

3，小火慢炸，如许炸出来的丸子外酥里嫩，无比好吃。

以上即是我向各人先容的炸豆腐丸子的做法。有兴致的朋侪可以试一试。盼望对于各人有所资助。