鸡汤米线的家常做法步骤是什么/家常鸡汤米线的做法与配料

1. 鸡汤米线的家常做法：

提到米线这种食品，各人开始想到的是云南地域的过桥米线，此外另有基围虾酸汤米线、麻辣烫米线以及沙锅米线等等，本日举荐的是鸡汤米线，平常各人时常会炖鸡汤来吃，可以在鸡汤中参加一些米线，此外参加一些蔬菜，如许吃起来味道无比好，并且营养价值很高，下面是鸡汤米线的家常做法。

鸡汤米线的家常做法：

质料

主料

米线、鸡大腿、蘑菇、香菇、小葱、香菜

辅料

葱、老抽、生抽、料酒、姜、蒜

做法

1.米线泡4个小时，要是发急，可以用热水泡；鸡腿洗净斩成小块，用料酒生抽沙糖腌上；蘑菇撕开洗净；香菇泡发

2.锅中倒油，切葱姜蒜入锅，炒出香味后放入腌好的鸡腿块，翻炒至发白。后放入寿司的蘑菇以及香菇翻炒半晌。

3.倒入水，盖上锅盖开始炖鸡块。是炖了两个小时，筹备要关火的时间开始煮米线。另起一锅，清水煮开，下米线。

4.捞出米线，可以用凉水过一下，浇上鸡汤汁，小葱香菜切好，开吃！

5.太香了！

鸡汤米线的做法

1.将豆皮切丝备用

2.青菜洗净

3.米线洗净备用

4.榨菜现买的

5.将米线豆皮青菜海带分次在锅里一块儿煮

6.开过煮两分钟便可

7.将米线及菜捞到碗里

8.另起锅将鸡汤烧开

9.讲鸡汤倒入米线碗里放少许盐及香菜便可，喜好吃辣也可以放辣椒油

一碗让口水直流的鸡汤米线，真相有甚么法门？

先把炸好的薄豆腐切成小块；千张切成细条；海带煮熟；鹌鹑蛋煮熟。

做卤：热锅里放大半碗油，放入姜葱粒、花椒、麻椒、豆瓣酱翻炒一下。

然后参加切好的鸡丁以及薄豆腐，翻炒几下，再参加盐（可多放），翻炒匀称后参加大碗水煮至沸腾便可。

辣椒、芥末、胡椒，用煮沸的油炸一下。

水沸腾之后放入米线、海带、千张以及生菜，煮好捞起。

参加熬好的鸡汤、卤、花生仁、鹌鹑蛋、辣椒、花椒、芥末，就可以享用鲜味的鸡汤米线了！这便是让口水直流的鸡汤米线的法门哦。