肾病可以吃红豆吗/肾病可以吃红豆稀饭吗

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 大豆了解
  2. 优质蛋白质篇
  3. 大豆了解
  4. 钾、磷篇
  5. 大豆了解
  6. 大豆、杂豆傻傻分不清

许多人都以为,红豆有利水消肿的作用,能有助于排尿,以是以为有肾病的人可以多吃一些红豆,对于肾有益处。实在如许的看法是谬误的,有肾病的人是不可以吃红豆的。红豆是属于豆制品中的杂豆类,红豆中淀粉的含量过多且红豆中的蛋白质属于非优质卵白,红豆吃多了,反而会增添肾的压力,从而加剧肾病。

大豆了解

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优质蛋白质篇

肾病患者通常都会涌现肾功能降落的环境,当肾功能降落到肯定水平,应节制蛋白质的摄入总量,并在此基础上要只管即便选择“优质卵白”。但各人这里要清晰的一点是:选择的是“优质蛋白质”,而不是“动物蛋白质”或者“植物蛋白质”。必要明白的是优质蛋白质是囊括动物性蛋白质以及大豆蛋白质。

那末咱们来相识下大豆,大豆类重要是黄豆、青豆、黑豆。大豆类及其成品是植物蛋白中的惟一优质蛋白质,且大豆中非但含有优质蛋白质还含有大量植物激素(大豆异黄酮),对于延缓肾功能恶化,拥有肯定的结果。

大豆了解

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钾、磷篇

尽管大豆类中含有一定量的钾、磷,但豆制品的制作历程中大部分钾、磷会溶于水丧失失。因而,肾病患者是可以适量食用豆制品的。

尽管豆制品既含有优质卵白,且钾、磷的含量又有所低落,但仍需注意总量的摄入,由于在肾脏受损的条件下,大量服用含有优质蛋白质的食品,也会加剧肾脏包袱。

大豆了解

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大豆、杂豆傻傻分不清

必要尤其提示各人的是大豆是指黄豆、黑豆以及青豆,这三种才是优质蛋白质。而剩下的红豆、绿豆、豇豆、赤小豆等都属于杂豆类,其重要身分为淀粉类,杂豆的蛋白质属于非优质蛋白质,钾、磷、嘌呤较高。再加之其制作工艺以及大豆制品差别,不克不及有用去除部门钾、磷、嘌呤,以是要少吃或者制止食用杂豆类食物。