鸡蛋卷热量/鸡蛋卷热量多少大卡

鸡蛋应该是浩繁人心中一个百搭的食品，由于鸡蛋只必要简朴的炒一下就可以变得喷鼻香。而且在鸡蛋中含有富厚的脂肪以及蛋白质，它也成为了人们日常生活中增补身材养分的一个重要养分提供泉源。而鸡蛋卷也是一些家庭餐桌上一个常见的菜肴，它重要是在鸡蛋卷中参加了黄油，让鸡蛋的味道变得更好，然而鸡蛋卷所含有的热量会是几多呢?

养分信息

营养素含量(每一100克)

)热量(大卡)397.6

4碳水化合物(克)35.96

脂肪(克)24.94

蛋白质(克)8.31

纤维素(克)1.02

鸡蛋卷是一道菜品，制作质料重要有鸡蛋、黄油、奶酪末等。可依据小我私家口胃以及习气添加洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇等食材。

分类

西式鸡蛋卷质料鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，匀称抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。制作1.用小号平底锅，小火加热，倒入一点已经化开的黄油，以油能润过锅底的量便可;2.锅热后，将蛋液倒入，蛋液厚度应凌驾1厘米，小火，使底部的蛋液热凝，上部仍稀软，使之成为饼状;3.把洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇碎末作为馅料放在蛋饼中;4.用木铲将蛋饼的一边卷起覆在馅料上，然后迟缓卷动蛋饼，使指成为完备的梭形鸡蛋卷;5.小火逐步加热逐步卷动蛋卷，使之熟透。注：以上质料的用量，均可依据小我私家口胃以及习气。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇食材，可加也可以不加，加多加少大概只选一两样，都可以。从履历上说，两个鸡蛋恰好够一人份。平底锅肯定要选用小号的，不然

西式鸡蛋卷蛋饼厚度难以掌握。服法西式服法，一样平常吃的时间才依据口胃撒盐以及胡椒粉，大概加辣椒油、番茄酱等。八卦闻名足球锻练若泽.穆里尼奥在英超球队切尔西执教，200708赛季初，其时绝对主力纷繁伤停，这也直接致使切尔西的战绩欠安。当年欧冠小组赛对于罗森博格的首战前，主帅穆里尼奥诉苦手上真的无牌可用。“没有鸡蛋，就没有煎蛋卷，煎蛋卷质量的优劣取决于鸡蛋的质量。超市里有很多种鸡蛋：头等鸡蛋、乙等鸡蛋或者丙等鸡蛋。有些鸡蛋便是要比其他鸡蛋贵，但这些贵的鸡蛋却可以做出更好的煎蛋饼。要是头等鸡蛋只能在华路士(英国高等超市)里买到，但你无法去谁人超市，你就出题目了。”这是穆里尼奥的一条很着名的语录，他所言煎蛋卷，就是指omellet。

中式鸡蛋卷质料主料：小麦面粉1000克

辅料：杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克调料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克做法第一步：3只鸡蛋打入碗里，根据每一一只鸡蛋加12小匙糖一小捏盐的尺度来放调料，这里我用了3只鸡蛋，以是呢，就加了3个12小匙糖以及三小捏盐，然后，打散。第二步：筹备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最佳，要是没有的话，平凡的圆形锅也行，中火加热，然后，倒上一点油，摆荡锅子使锅底都沾上油(大概用铲子来把油抹匀一层也行)第三步：把打散的蛋液，倒入14在锅里。

第四步：摆荡锅子，使得锅底铺满蛋液。第五步：锅里的蛋液外貌将凝未凝的时间，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着本身胸前的偏向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。第六步：把卷好的蛋卷用筷子推向锅子的顶端，然后，把碗里的蛋液再倒入锅里(比第一次倒入的要轻微少一些)，然后，照旧摆荡锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。

鸡蛋卷配料照片(13张)

第七步：然后，再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着本身胸前的偏向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起……嗯，实在，也就是说，在这一步，就不停重复方才说过

的第五步以及第六步的行动，直到末了把全部的蛋液都用完，蛋卷也卷成了一个大大的卷子为止。第八步：把煎好的蛋卷放到切熟食的案板上。第九步：切成小段，摆盘就好啦。很简朴是否?千万别被我写的这么多步调以及步调图吓到了，实在子细想一想，便是重复“倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来”的步调罢了。