日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
花生是人们餐桌上对比常见的一种食品,也是一种对付人体康健大有益处的食品。花生的服法是多种多样的,不少人也喜好用醋泡花生吃。固然,醋泡花生尽管好吃,也拥有清热活血等效用,然而却不克不及多吃,由于这会对于胃部造成损害。下面,就为各人细致先容醋泡花生的制作方法、食用方法以及食用效用!
质料:花生50克,米醋半瓶。熟、生花生米均可。
做法:
1、用花生米(最佳是奇怪的)50克。
2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或者陈醋。
3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。
4、大概一个礼拜就可以吃了。
一天不要吃多,一小勺5-10粒便可,对峙吃才有结果[1]。
生吃比煮熟或者油炸更有保健作用的。
醋泡花生有清热、活血的效用,对于掩护血管壁、阻挠血栓形成有较好的作用[1]。恒久对峙食用可低落血压,软化血管,淘汰胆固醇的聚集,是防治心血管疾病的保健食品。
花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%摆布。并且花生易被人体吸取,消化系数在90%摆布至关。别的,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因而花生亦称"长生果"。
醋与花生的"天仙配"是科学的,这在于花生米的代价凸起在含有人体所必要的不饱和脂肪酸,但终究脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸正是解腻又生香的,因而用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可低落血压,软化血管,淘汰胆固醇的聚集,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后肯定实时漱口,不然对于牙齿倒霉。熟、生花生米均可。