苤蓝怎么做好吃/苤蓝怎么做好吃又简单的做法

中华美食文化博大精深，从古至今，咱们的先人们发明了许多菜的服法以及做法，正所谓一方水土养一方人，差别的人处于差别的情况，就可以或许酿制出差别的饮食文化以及特色的处所菜。然而恰是由于有了如许的地区悬殊，以是咱们才可以或许学习到各个处所菜肴的做法。许多咱们原以为不克不及用在做菜上面的植物，在许多强人的手中，就酿成了一道道美味佳肴。

苤蓝是一种植物，大概咱们许多人都没有据说过如许的植物，这种蔬菜是属于甘蓝的一种，它富含维生素，对付有些疾病的医治还无比有用，有些上了年龄骨质松散的白叟就可以多吃吃这种蔬菜，另有那些患有胃溃疡的患者，也可多食用这种蔬菜。这种蔬菜可以炒着吃，酱着吃等等，下面就来看看都有哪些做法吧。

1酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在滚水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋以及香油挨次放入苤蓝丝里搅拌匀称，然后装盘撒上香菜就好了。

2凉拌苤蓝。将苤蓝去皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一块儿，参加香油，盐以及味精调好后便可食用。

3炝拌苤蓝丝。将苤蓝去皮切丝然后放入少量盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒切成圈再以及葱丝一块儿放到苤蓝丝上，然后再热好的油浇在苤蓝丝上参加味精拌匀就好了。

4酱苤蓝。酱苤蓝去皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，花椒以及辣椒放到一块儿调好，再把苤蓝丝放入拌匀，如许浸泡一天之后就可以吃了。

5青椒苤蓝丝。将青椒切成粗丝，再把苤蓝去皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫掏出，然后在热油，油热到五成摆布倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒，再参加盐，味精翻炒熟装盘就好了。

在这里先容了五种关于这种蔬菜的做法，有些朋侪大概时常吃一种做法以为吃腻了，以是要换种口胃尝尝鲜。那末上面为各人先容的这几种做法各人都可以在家实验，喜好重口胃一些的就在做的历程中多加些调料，那末喜好平淡些口胃的朋侪就可以少放些酱料。