奶油菌菇浓汤做法目录/奶油菌菇汤做法

1. 一，菌菇奶油浓汤
2. 主料
3. 二，西兰花洋菇奶油浓汤
4. 主料1人份
5. 辅料
6. 调料

奶油菌菇浓汤这是以奶油蘑菇为重要原材料制作出来的一种汤，其口感对比鲜美适口而且含有很富厚的矿物质元素、维生素以及其他人体所必要的微量元素，对付人体有强体健身、进步抵抗力以及清热去火等等结果。因而其是很受人接待的，其做法也是许多的，下面就来先容一下奶油菌菇浓汤做法大全。

一，菌菇奶油浓汤

主料

洋葱半个、高汤鸡高汤450毫升、种种菌菇各1把

辅料橄榄油1大匙、海盐14匙、黑胡椒碎粒少量、淡奶油50毫升

步调1洋葱切成小块，菌菇洗净后切片或是用手掰成小块

步调2电磁炉用“炒菜”模式，火力400瓦，锅热后倒入橄榄油，先加洋葱炒至洋葱呈透明状

步调3倒入全部的菌菇，翻炒至变色

步调4参加鸡高汤，盖上盖子，转成“炖熬”模式，水开后火力转成120瓦，连续煮15分钟摆布后熄火

步调5将煮好的菌菇洋葱汤趁热倒入破壁机中，搅碎

步调6倒回锅中，火力仍旧是120瓦，一边加热，一边参加海盐以及黑胡椒碎拌匀。熄火，参加淡奶油，拌匀

步调7将做好的菌菇奶油浓汤盛放在碗中，装饰上些煎蘑菇以及煎过的土司丁，便可食用

二，西兰花洋菇奶油浓汤

主料1人份

西兰花50克、洋菇20克

辅料

淡奶油10克、牛奶200毫升

调料

橄榄油适量、食盐少量

步调1将西兰花洗净，掰成小朵，焯水，过凉

步调2洋菇洗净，切成片，焯水，过凉，备用

步调3锅内倒入橄榄油烧热，放入西兰花以及洋菇煸炒几下

步调4放入奶油同炒，至奶油完整熔化

步调5锅中加少量水烧开，倒入牛奶煮沸

步调6再续煮半分钟摆布，加少量盐调味便可