草豆蔻果竹丝鸡汤怎么做/草果和豆蔻的功效与作用

1. 制作方法:
2. 草豆蔻做法指导：

汤是生存中不行缺乏的食品，它的品种格局有许多。草豆蔻果竹丝鸡汤也是此中的一种，每种食品的做法都是为了知足更多食用者需求以及口胃。实在每种食品都是拥有着本身独占的营养价值另有对于食用着的效用与作用，只有准确的掌握食品的制作方法才可以或许有用的增补身材所必要的营养成分另有领会代价。

无论是甚么范例的食品，无论是主菜照旧辅菜实在都是独立存在的，只要是有着肯定营养价值的食品咱们都是可以起食用的由于只有如许才可以或许知足更多人的需求。还可以有用的增补养分。那末草豆蔻果竹丝鸡汤怎么做呢?

质料:竹丝母鸡1只(约莫500克)，草豆蔻15克，草果6克

制作方法:

制法：将竹丝母鸡剖净，去内脏，洗净沥干水，草豆蔻、草果洗净，共研细末，炖盅加盖，用文火离隔水炖至刚熟，调味供用。

功效：补虚益气、健脾止泻

适用范围：用于慢性结肠炎属脾虚寒湿内阻者，症见脘腹胀满、胃中冷痛、饮食消退、大便滑泄等。

草豆蔻适宜人群：无寒湿者慎服;阴虚血少、津液不足者禁服。草豆蔻食疗作用：草豆蔻味辛，性温;归脾、胃经;芬芳行散;拥有温中燥湿，行气健脾的效用;主治寒湿内阻，脘腹冷痛，痞满作胀，吐逆泄泻，食谷不化，口臭，痰饮，脚气，瘴疟，鱼肉中毒。

草豆蔻做法指导：

1.用于湿阻脾胃之脘腹胀满，尤以寒湿偏盛者为宜，常与川、仆砂仁、陈皮等共同运用。

2.用治寒湿郁滞吐逆，常与半夏、生姜等配伍运用。

3.若是寒湿脚气兼有呕吐者可配吴茱萸、槟榔等同用。

4.凡寒湿困脾，症见脘腹冷痛，泛吐清涎者，可与吴茱萸、高良姜等同用，以增散寒止痛之功。

5.若气虚寒凝，呕逆不食者，可与人参、甘草、生姜同伍。

6.凡痰饮凝结，胸膈倒霉，吐逆涎沫者，可与半夏、陈皮等相配，以增强化痰以及胃止呕作用。

7.也可作增香、调味的作用。

烹饪用处：常用调味品，可去除异味，增添香味。多用于制卤菜。

上面先容了草豆蔻果竹丝鸡汤的制作方面，咱们晓得食品制品的代价都是表现在食材上面。草豆蔻果竹丝鸡汤制作所接纳的食材是草豆蔻，另有竹丝母鸡外加一些辅助材料，那末食用草豆蔻果竹丝鸡汤就可以有用的增补草豆蔻以及丝母鸡的营养成分。