日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论
鲍鱼这个营养价值尤其富厚的海产品,实在它的范例也是有许多的。并且每一一种鲍鱼的贵重水平也是不同样的,此中珍珠鲍鱼可以说是一种对比贵重的鲍鱼。以是多吃珍珠鲍鱼的话,对于人体所起到的养分增补作用,可以说是比其他范例的鲍鱼要显着很多的。而且珍珠鲍鱼也可以制作成珍珠鲍鱼干食用,因而珍珠鲍鱼干的食用方法是甚么呢?
质料:佛手瓜200克,水发珍珠鲍,火腿片25克,鸡柳25克,冬笋片25克,橄榄菜梗25克,鸡汤500克。
调味:精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。
制作:
1、佛手瓜洗净切成片,珍珠鲍切成片,加之火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄榄菜梗切成菱形片,一块儿入开水中焯过,备用。
2、炒锅热菜,参加精制油,待油温四成熟摆布,把主副料倒入锅中滑油后,全入漏勺中备用。
3、炒锅留余油,煸蒜茸、姜茸至香,放入鸡汤、参加精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、待汤滚蛋,参加主副料待汤滚蛋2分钟,淋上湿淀粉,用手勺推匀,淋上麻油,装入鲍盆上席。
特征:色彩艳丽,鲜嫩爽口。
质料:
主料:珍珠鲍鱼300克,猪小排骨150克,石斛3克。
配料:盐适量。
制作历程:
1.鲍鱼脱壳,宰洗洁净,撤除黑秽。2.猪小排骨斩块,用滚水氽后,洗净,垫在沙锅底,上面置鲍鱼、石斛。3.调入盐,加入适量滚水,炖1小时摆布。