笋干炒什么好吃/笋干炒法

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


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  1. 笋干炒什么好吃?

每年在春天的时间,各人都很喜好吃鲜笋,无非只有这个季候可以吃到鲜笋,要是想要把老师保存更长的时间,那就必需要做成笋干,笋干是很受欢迎的食材,拥有无比遍及的食疗作用,譬如可以或许医治便秘,此外食欲不振的时间,吃笋干也是很好的,下面教各人炒笋干来吃的要领。

笋干炒什么好吃?

清炒笋干

质料:笋干20g,蒜1颗,调味适量。

做法:

1、笋干泡发好。2、油微热放入蒜段,蒜叶留着起锅前放哦。3、待蒜段酿成金黄色即放入笋干,先旺火热炒约莫一分钟。4、待起香味放入食盐味精少量,在中火炒3-4分钟。5、待起锅前放入蒜叶翻炒几下便可出锅。小贴士:1、笋干万要泡开了才好吃,否则太硬并且不脆。2、胃欠好的万万不行空腹吃笋子会加剧胃包袱,并且要少吃笋。

笋干炒肉

质料:笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉。

做法:

1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后掏出。2、将焖好的笋干切条;葱切马耳状。3、猪肉切片后用少量盐、生粉以及料酒抓匀腌15分钟。4、炒锅烧热,参加1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后参加笋干以及葱一块儿翻炒。3、加入适量的生抽、酱油、少量糖以及料酒,炒至猪肉熟了便可出锅了。

青椒炒笋干

质料:笋干,青椒,生抽,白糖,盐,蒜。

做法:

1、笋干泡开,洗洁净,切成小段,撕成条,拧干水份;青椒切丝,怕辣的就去掉籽以及筋。2、锅内不放油,烧热之后倒入笋干,再把水份轻微炒干一点。3、加入适量生抽,翻炒匀称盛出。4、锅内放油,爆香蒜粒,捞出不消,再倒入青椒,大火炒香。5、倒入笋干,翻炒至熟,末了加适量盐以及一点白糖调味便可。