粉条汤的做法目录/粉条汤的做法大全家常菜窍门

信赖各人对付粉条确定是不会生疏的吧，粉条是咱们常见的一种食材，粉条非但形状很悦目并且吃起来味道也是很不错的，粉条含有富厚的养分，常吃粉条可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，以是粉条受到了各人的喜好，粉条有很多种做法，咱们可以接纳粉条搭配上多种食材来做成种种鲜味菜肴，下文咱们先容一下粉条汤的做法大全。

鸭血粉丝汤

1.鸭血以及鸭肠用净水重复冲刷后，鸭血切成5cm的方丁，鸭肠切成2cm长的末节。

2.鸭肠放入滚水中汆汤后捞出。粉丝用温水烫软备用。

3.煮锅中参加500ml凉水，大火煮开后，放入切好的鸭肠以及姜丝，再次煮滚后参加泡软的粉丝、豆腐泡和切好的鸭血丁，调入盐，连续煮约2分钟关火。

4.将煮好的鸭血汤盛到汤碗里，撒上香菜碎以及香葱花，参加白胡椒粉以及白醋，吃时拌匀便可。

豆渣丸子粉丝汤

1.干香菇洗净，泡发，切成片;粉丝用温水泡软。将猪肉，用搅拌机搅打成肉馅，放入碗里。

2.再放入细葱花、盐、五香粉以及一勺水，顺着一个偏向搅打匀称。

3.放入豆渣，接着顺着一个偏向搅打匀称。

4.放入2勺干淀粉，照旧顺着统一偏向搅打5分钟直到上劲(也便是搅打时阻力愈来愈大)，可以取一小球搅好的豆渣蓉放入开水中，煮一下不散还能飘起来就算是搅打好了

5.将净水放入锅中，烧开转小火，维持微开不沸腾

6.将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指以及食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中。

7.待末了一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的香菇片，转大火烧开。

8.再放泡好的粉丝、盐以及胡椒粉调味，再煮3分钟就可以关火了。

9.关火后撒入香葱花香菜碎，再放入鸡精、香油搅匀就可以了。

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的食材，那便是粉条了，咱们晓得粉条非但形状悦目并且吃起来味道也是很不错的，粉条有很多种做法，上文为咱们细致先容了粉条汤的做法大全。