米粉汤的做法是怎样的/米粉汤步骤

饮食的种类是多种多样的，只有掌握好饮食才气让咱们身材越发康健，米粉是咱们平常时常能吃到的一种小吃，然而咱们在表面吃到的米粉老是以为会缺乏一些甚么，有的时间又以为知足不了咱们对于饮食的需求，以是要是咱们可以或许掌握好要领，便可以在家里举行制作如许的美食，下面一块儿相识一下米粉汤的做法是怎么样的。

米粉汤的做法

质料

细米粉1斤，猪皮半斤，肝连肉一付，油豆腐4块，虾皮3大匙，油葱酥少量，蒜泥少量，芹菜少量，红辣椒1根

调味料

酱油1大匙，乌醋2大匙，香油少量，鸡粉1小匙半，盐1小匙，白胡椒粉少量

作法

1.芹菜、辣椒切末，猪皮刮去过剩油脂切大片

2.在碗中放入蒜泥、辣椒、酱油1大匙、乌醋2大匙、少量香油，即为沾酱

3.烧开一锅水，肝连入锅烫去血水后掏出，再将猪皮入锅略烫后掏出

4.起一快锅，开大火热锅，转小火，加油3大匙，虾皮入锅爆香后熄火，加水4000cc，开大火，煮到水快滚蛋时，放入米粉、猪皮、肝连、油豆腐，盖上锅盖煮到排气阀发出唧唧声，转小火煮2分钟便可熄火

5.比及赤色批示杆降落后，翻开锅盖，掏出油豆腐、肝连、猪皮切成一口巨细，食用时沾取适量沾酱便可

6.锅内参加鸡粉、盐拌匀，盛出适量于碗中，摆上少量油葱酥、芹菜末、白胡椒粉即完成

上面便是对于米粉汤的做法是怎么样的先容，通过相识之后咱们平常也可以在家里制作出如许的美食，此外咱们本身在家里动手更可以或许包管食品的卫生以及洁净，同时也可以或许知足咱们本身对于食品口胃的需求。