木耳粉丝肉丸汤/木耳肉丝粉怎么做好吃视频

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


目录:
  1. 木耳粉丝肉丸汤
  2. 做法:
  3. 教您木耳粉丝肉丸汤
  4. 功效:

木耳粉丝肉丸汤

的制作材料:

主料:猪肉(瘦)240克,鸡蛋70克,木耳(水发),100克,粉丝50克

调料:姜5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克

做法:

教您木耳粉丝肉丸汤

怎么做,如何做木耳粉丝肉丸汤才好吃

1.将瘦肉与葱、姜一块儿剁碎,盛入碗内,打入鸡蛋,放入淀粉、盐、肉汤,搅拌成馅,搅拌时要始终朝一个偏向搅,边搅边加肉汤,直至肉松软成团为止。

2.肉汤锅加旺火烧沸后,改用小火,将肉馅挤捏成丸子,投入汤锅中煮沸,肉丸浮起后,撤去浮沫,参加木耳、水发粉丝煮沸,再加盐、胡椒粉、味精、香油即成。

功效:

黑木耳拥有益气强身、滋肾养胃、活血等功效,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用低落血粘,软化血管,使血液活动动畅,淘汰心血管病产生。

滋阴润燥、轻身强智、降胆固醇

小帖士-食品相克:

鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食品药性来讲,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,无益于消化,以是两者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,两者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。