鲭鱼的做法/鲭鱼的做法怎么做好吃微波炉

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


主料:鲐鱼(300克)

辅料:香椿(100克)

调料:植物油(25克)味精(2克)酱油(5克)料酒(10克)大葱(5克)姜(5克)花椒(3克)盐(2克)胡麻油(5克)香油(5克)

制作工艺

1、鱼宰净,在鱼身两侧划上斜直共刀;

2、香椿切段;

3、锅加油烧热,加葱、姜烹锅,放入料酒、酱油、清汤、精盐、花椒;

4、下入鲐鱼、香椿,用旺火烧沸,小火焖熟,加味精,淋花椒油,香油即可出锅装盘。