织纹螺价格/织纹螺能销售吗

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


在民间,织纹螺有很多俗称,如海丝螺、海狮螺、麦螺、白螺、麦螺、相思螺香蛳。有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺、乌螺。

福建省沿海居民一直都很喜欢炒织纹螺这种小海味,特别是莆田,家乡人都认为它是下酒的好菜,尤其在端午节前后都爱食用织纹螺。

炒熟的麦螺颜色层次分明,外形小巧,螺口白色圆润,较易吸吮,吃起来肉质嫩滑,略带筋道,丝丝鲜香,回味无穷,越吃越上瘾。

食用织纹螺的多是东南沿海地区,在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗。

织纹螺本身并没有毒性,它那致命的毒性是从生长环境中获得的。织纹螺有没有毒性取决于它所吃过的食物,正因为如此,赤潮被普遍认为是螺“中毒”的罪魁祸首

贝类生物大多是吃了有毒的藻类植物,使毒素在体内富集,从而成为有毒的生物。织纹螺吃岩石上有毒藻类的时候,实际就是毒性逐渐聚集的过程。像塔玛亚历山大藻、盐多加藻这些附着在岩石上的微生藻类,恰恰是有毒藻类。