花蛤简介

花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。

花蛤大多栖息在风浪较小的内湾、且有适量淡水注入的中、低潮区，但盐度较高的沿海岛屿和数米深的潮下带，也偶有发现；栖息底质，以含砂量为70%～80%的砂泥滩数量最多。在含砂量很少的泥滩和含泥量极少的砂地或砾石地带，虽也有发现，但数量甚少。

花蛤在广东、辽宁、山东和福建等沿海产量较多，旺季在春末夏初。苗种来源有浙江、两广等地的部分自然苗，福建莆田、厦门、福清等地的人工土池育苗，辽宁的室内工厂化育苗。自然苗因产量无法保证，部分地方限制采集，数量有限，并且其成品蛤壳体较小，市场价格较低。