带子的做法/清蒸带子的做法

日期:2023-06-13来源:保健食品人气: 我来评论


原料:

带子、糖、蚝油、生抽、白胡椒粉、葱蒜姜、干辣椒、松子、生粉、水

特色:

如何煎带子少出水又惹味——可作为过小年美食。

操作:

1、用厨房厚纸巾擦净带子的水分。

2、按照糖1、蚝油2、生抽3的比例,加入白胡椒粉、水、生粉适量混合成小料。

3、热锅加热依次放入擦净的带子,2面各煎2分钟,盛入盘中待用。

4、锅里一点油,放入葱蒜姜末、干辣椒丝、松子(稍稍切碎)小火炒香。

5、然后在4里倒入2的小料煮滚浇到煎好的带子上即可。