猪脚圈的做法/猪脚圈的做法大全家常窍门

日期:2023-06-14来源:保健食品人气: 我来评论


1、先准备好制作猪脚圈的特制工具,一根铁柄,一头焊上一个直径8厘米,高1.5厘米的圆铁盏

2、将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀,加水调成粉浆

3、将韭菜切碎,芋头切成丁丝

4、把切成丁丝的芋蒸熟

5、将切碎的韭菜或芋丁、一些小虾米和香菇碎末、生葱珠、五香粉、精盐倒进盆子中搅拌均匀

6、把铁柄盏放入六成热的油锅中略炸,使铁盏具有较高温度,取出倒人粉浆,再把粉浆倒出,铁盏中受热的粉浆便成一小碗形

7、加入制好的馅料,再淋盖上粉浆

8、放入油锅中浸炸至金黄色,倒出即成