紫薯球简介/紫薯球的做法简单做法

紫薯含有丰富的营养价值，用紫薯为原料精心制作的紫薯球，更是一年四季必备的风味小吃，口感上佳。

1.食材：花生、核桃、肋排和泰国香米。

2.将花生洗净，用清水浸泡30分钟。

3.将泰国香米洗净，一次性加足适量的清水。

4.倒入浸泡的花生。

5.将肋排洗净，灼烫一下。

6.放入砂锅中。

7.盖锅盖，大火烧开。

8.用筷子隔放锅盖，以防溢出。

9.煮至米粒粘稠，捞起泡沫。

10.放入洗净的核桃。

11.放入适量的食盐调味。

12.即可关火。