爪哇咖啡简介/爪哇咖啡历史

爪哇咖啡产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极平淡，无酸味。爪哇咖啡的苦、醇，加之巧克力糖浆的甜浓，使爪哇咖啡更甘醇顺口，很受女性接待!

在产咖啡的亚洲国度中，印尼是无比值得存眷的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛漫衍于赤道线双侧，此中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西生产全世界首要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了其时的锡兰(斯里兰卡)以及印尼的爪哇。18世纪，印尼已经成为咖啡的重要出产地，所产的优质阿拉比卡咖啡险些整个提供给欧洲。但到了19世纪，1869早涌现于锡兰的咖啡锈蚀病也祸及印尼。到了1877年，印尼诸岛上的大部分咖啡田都被锈蚀病损毁，荷兰人不得不从非洲引进其他的咖啡品种，也便是罗姆斯达咖啡。它对比能抗病虫害，但质量要逊色一些。印尼咖啡90%摆布是罗姆斯达豆，每年约莫680万袋，只有不到10%的豆子为阿拉比卡咖啡。

印尼出品的咖啡一样平常不冠“印尼”的名字，而直接冠以岛名，如爪哇、苏门答腊等。