柠檬酱怎么做 柠檬酱的做法教程

日期:2023-07-09来源:保健食品人气: 我来评论


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  1. 柠檬酱怎么做

生存中许多人对于柠檬情有独钟,喜好用它泡水喝,也喜好把它用蜂蜜腌制之后利用,听说能加强身材抗病本领,也能淡斑美白,并能延缓身材朽迈,但时间长之后人们也想相识柠檬的新服法。本日小编就知足各人的必要,先容一种柠檬的新服法,让各人相识怎么用柠檬做果酱。

柠檬酱怎么做

1、柠檬酱在制作时与其他果酱的做法并不相同,他在制作时必要筹备4个奇怪的柠檬,还要筹备无盐黄油60克,鸡蛋两个,白砂糖150克,此外在筹备洁净的可以密封的玻璃瓶。

2、把筹备好的奇怪柠檬放在流水下打湿,然后取适量食用盐直接涂抹在柠檬外貌,并使劲揉搓,把它外貌的果胶整个洗濯洁净,再用流水把它洗净,随后晾干外貌的水份,把它的果皮与果肉离开。

3、柠檬果肉要放到摒挡机中搅碎制成泥状,而雨下的柠檬果皮则要用刮丝器把它刮成细丝,筹备好的黄油切成小块之后放在温暖的情况中把它软化,然后再用打蛋器把它打到顺滑蓬松的状况。

4、把鸡蛋磕开后调匀,参加糖以及柠檬果肉条约,随后放入不锈钢锅中,再参加筹备好的柠檬皮丝,用小火煮,在煮的历程中要有打蛋器不停搅拌,如许可以防备鸡蛋凝集,煮到锅中的柠檬果肉酿成浓稠的膏状之后关火搅拌,等它温度略降之后再连续开火,用小火煮,重复煮2~3次。

5、锅中的柠檬酱煮好之后要实时掏出用滤网举行过滤,得到的爽滑细嫩的柠檬酱可以放在洁净的碗中降温,随后再把它放入洁净玻璃瓶密封,放到冰箱中冷藏生存就可以,如许做好的柠檬酱滋味尤其纯洁,能搭配差别的美食一块儿吃,它香气浓烈口感细滑滋味尤其好。