戒烟要多吃西红柿/戒烟后可以吃什么零食

近日，一项最新研究发现，戒烟之后如果在日常多吃新鲜的西红柿以及苹果等水果，能帮助修复肺部功能。在为期10年的跟踪调查中，研究人员对来自德国、挪威和英国的650多名成年人进行了肺功能测试对比及饮食问卷调查。

具体来看，与每天平均吃不到一个西红柿或不足一份水果的人相比，每天平均吃两个以上西红柿或者3份以上新鲜水果的人，肺功能下降得更慢。研究人员认为，这类食物中的某些成分可能有助于修复肺部因吸烟而造成的损伤。

研究人员强调，西红柿或水果的食用方式很重要，只有新鲜的西红柿和水果才有对肺的保护功效。如果是从菜肴或加工食品中摄入，则没有观察到这种效果。

据哈市第一医院戒烟门诊数据显示，约有八成人戒烟后会发胖。主任赵庆东称，这种胖不损害身体，是消化机能恢复更健康的象征。“饥饿感几乎是所有戒烟者都会遇到的戒断反应，这也是身体吸收食物能力改善的标志，胃口大开进食，是身体越来越健康的象征。”

赵庆东解释称，烟碱、尼古丁本身具有抑制大脑饥饿中枢的作用，戒烟后大脑饥饿中枢“复苏”，同时味蕾更敏感，食欲增强是发胖的主因。