日期:2023-07-12来源:保健食品人气: 我来评论
1、饮酒要适量
世界卫生组织(WHO)给出了关于预防酒精依赖的安全饮酒限度:男性每天饮酒量不得超过1两白酒,女性每天不超过1瓶啤酒,每周至少两天不饮酒。有专家建议,男性每天酒精摄取量不应超过4个单位,女性不应超过3个单位。那么如何计算酒精单位呢?可用酒瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)。如酒精浓度为42%的北京二锅头,要想每天酒精摄取量不超过4个单位,所喝分量就不能超过0.095公升,即15毫升的小酒杯,别超过7杯。上述标准实际上只是针对预防酒精依赖,并不意味着不会发生其他健康问题。因此,正常人饮酒要适度,慢性病患者一定坚决戒酒。
2、拒绝“一口闷”提议
当朋友聚会或走访亲戚时适当饮酒助兴是可以的,但切勿“感情深,一口闷”“小酒不断天天醉”,最后烂醉如泥,祸从酒出。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。对患有呼吸系统疾病、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆等的人,要尽量禁酒。从事驾驶员或高空作业等职业的人,应慎饮或不饮。而急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒。
3、主食+酸奶+瓜果的搭配是“护胃法宝”
去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层,因为本身就粘稠,而且还加入了植物胶增稠剂,在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合,直接起到延缓酒精吸收的作用,作为经过发酵反应的淀粉类食物,如馒头、面包、豆类食品等效果更好,因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶,绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。酒后吃点瓜果如香蕉、苹果、梨、柑橘、西红柿、西瓜、哈密瓜等,这些果糖类的食物有加速酒的代谢作用,且有解酒、醒酒的作用。