日期:2023-07-13来源:保健食品人气: 我来评论
酒精又称为乙醇,是芳香无色的液体,在医药卫生、工农业生产和人们日常生活中广泛应用。各种酒类基本上都含有酒精成分,黄酒的含量10%~15%;白酒35%~60%;葡萄酒8%~15%;啤酒1%~3%。
酒精中毒大多是成年人饮下过量的酒精(或含酒饮料包括药酒)所致,小儿酒精中毒偶尔也有。酒精在体内吸收快慢与其浓度成正比。嗜酒的人较平常人快,脂肪类食品能阻止酒精的吸收。80%的酒精由十二指肠吸收,其余由胃吸收;空腹饮酒1~2小时便大部被吸收。吸收的酒精90%以上氧化成二氧化碳和水,通过尿液、呼吸、汗液或消化液等排出。酒精是中枢神经系统抑制剂,开始作用于大脑,发生大脑皮层功能受抑制现象,以后渐及延脑和脊髓。因而能抑制血管运动中枢功能,麻痹呼吸中枢及心脏,使血管扩张,最后引起呼吸衰竭和循环衰竭。由于所有神经功能受到抑制,因此出现许多不受约束的动作。还有一个值得注意的是:酒精中毒的人可能出现低血糖。因为肝内代谢功能受到酒精的影响,使肝糖原明显下降,抑制了糖异生。
一般饮少量酒,通常对健康及情绪影响不大,但若饮用过量,轻者常出现恶心、呕吐、胃部不适,重者出现上消化道出血,甚至昏迷。