解酒的食物有哪些/解酒的最佳食物

1、浓米汤

醉酒后可用浓米汤加糖搅匀后喝下，既可以解酒又可以降低酒后上火的症状。这是因为浓米汤这种解酒的食物中含有B族维生素及多糖类物质，能有效分解酒精，保护肝脏，起解毒醒酒的功效。

2、水果

为了解酒，可以吃一些富含有机酸的水果，如苹果含有苹果酸、菠萝含有柠檬酸、葡萄含有酒石酸等，这些有机酸可以中和酒精，减轻酒精对身体的副作用。此外，水果里丰富的果糖也有很好的解酒效果，这是因为果糖可以提升机体对酒精的代谢能力，促进酒精的分解吸收。