口香糖的历史/口香糖的历史由来

日期:2023-07-13来源:保健食品人气: 我来评论


口香糖(chewing gum)可是世界上最古老的糖果之一。考古学家发现,早在有历史记载以前,人类的先辈就爱咀嚼天然树脂(resin),从中取乐,这是最原始的“口香糖”。几千年来,来自不同地域文化的人们都有嚼“胶”的习惯。如古希腊人会用树脂清理牙齿、确保口腔清新,印地安人爱咀嚼树干的液汁,中美洲的玛雅人爱嚼糖胶树胶(chicle)。 美国和口香糖有很深的情结,不只因为口香糖是美国的重要外销品之一,它还是美国发明史上的一个骄傲。我们今天吃的口香糖,就可追溯到1848年。当时美国的柯帝士(John Curtis)制造了第一个供销售和经过加工处理的口香糖。1869年,亚当斯(Thomas Adams)生产了第一个以糖胶树胶制成的口香糖商品。次年(1870年),他推出一种以甘草精调味的口香糖“Black Jack”,并把口香糖从块状改为条状售卖,大受欢迎,至今还可在市场上找到。 口香糖在1906年发明,不过第一类口香糖却太黏了,结果卖不出去,直到1928年,制作口香糖的技术终于有所改进,成功打入市场。首批口香糖是粉红色的,名为“Dubble Bubble”。无糖份口香糖则是在50年代面市。今天制作口香糖的材料主要是糖、糖浆、调味品、软化剂和胶基。 在墨西哥一带,自古就有咀嚼野梨树汁的习性;1860 年,美国的亚当斯将这种树汁凝固后贩卖,命名为 “吉库鲁”(咀嚼之意);接着,他又将吉库鲁的异味消除后,重新命名为“亚当斯树胶”而大量销售;1880 年,美国的里格雷在树胶内加入糖、 薄荷等,制造出气味芬芳、有甜味的口香糖。