要预防酒精中毒，首要是控制个人的酒量，避免醉酒。每人肝脏处理酒精的能力都不同，饮酒前一定要熟知自己的酒量，一般人每100毫升血液内含有350至900毫克酒精，血液酒精含量即达危险水平，即是说连续喝下两杯威士忌或14罐啤酒，体内酒精成份就已达警戒线。另外，女性喝同等份量的酒，通常会比男性较容易患酒精中毒，因此女性酒量应以男性的一半来计算。预防醉酒方法：
1、避免空肚喝酒，进食后喝酒比空肚喝会令吸收酒精的速度较慢。
2、避免「沟酒饮」，因将不同的酒混和容易在不知不觉间饮用过量而醉倒。
3、不要单独喝酒，发现自己有少许醉意即停止喝酒。
