中国悠久的酒文化/中国悠久酒文化是哪种酒

日期:2023-07-13来源:保健食品人气: 我来评论


中国是酒的王国,中华民族的酒文化渊源流长,千年酒文化的圣地,整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。而今天伴随着社会经济文化的繁荣发展,大众交往益发频繁,每逢喜庆、佳节、亲朋好友团聚、商谈、社交场合或待宾客等,酒几乎是餐桌上的必需饮品,在酒文化发展日趋鼎盛的今天,适量地饮酒在一定程度上可以活跃气氛,促进人们之间的情感交流。而且,少量饮酒可增加血HDL水平。研究发现,饮酒和血压呈“J”型关系,少量饮酒(即相当于14-28克酒精)者的血压值比绝对禁酒者还要低。然而过量、豪饮酒的危害,日渐昭然…… 。

但据统计,中国饮酒人群已达5亿,每年有11万多人死于酒精中毒,27万人因过量饮酒致残,至少有60种疾病与过量饮酒有关,65.39%的健康人群饮酒状况不科学,近60%的人有过量饮酒经历,过量饮酒已成为最不容忽视的社会问题之一。

当前我国的高血压、高血脂等老年疾病日趋年轻化,并呈直线上升趋势。关键的一个因素就是饮酒。过量饮酒甚至酗酒,对人体健康肯定是百害而无一利,对身心健康也有着极大的伤害,无节制的喝下去,将影响到国民的整体素质,对国家、对家庭及子女将带来不可挽回的损失。而且造成极大的浪费,甚至还可能把人们引向歧途,酗酒、打架斗殴、酒驾车祸等现象,便会酿成悲剧,那还谈什么酒文化。

联合国第五十八届世界卫生大会指出,危害性饮酒是疾病、伤害、暴力,特别是针对妇女和儿童的暴力等社会问题的罪魁祸首。过量饮酒,已成为最不容忽视的社会问题之一。

综上所述,饮酒对人体健康有利有弊,少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒则有害。尤其对青少年及孕妇而言。 因此,饮酒如同饮食和饮水一样,是有学问和讲究的,倡导适量饮酒、科学地饮酒、掌握了正确的饮酒方法,才有利于人体健康,也可树立健康饮酒的新风尚。