土蒲鱼怎么样（土鲮鱼好吃吗）

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这种鱼是什么鱼，是淡水鱼，有毒吗？嘴长得像鲶鱼，但是没有须

中文学名：沙鳢（无毒，可食用）

拉丁学名：Odontoburis obscura

别称：塘鳢，沙里趴鱼，蒲鱼、土步鱼，虎头呆子，虎头鲨。

杭州人叫的土步鱼的营养价值

土步鱼学名叫做沙塘鳢，各个地方不同叫法也都不一样，别名有塘鳢、蒲鱼、土步鱼，虎头呆子，虎头鲨等。

喜欢躲在岩石缝隙，或泥沙、杂草等隐蔽处，属于底层鱼类，以小虾，小鱼为食。

营养价值：

沙塘鳢其含肉多、少刺、肉味鲜美、营养丰富，每百克肉含蛋白质18.39克、脂肪0.98克、钙0.42克，还含有磷、铁、维生素等。人体必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于一般鱼类，有滋补、益筋骨和肠胃、治水气、痔疮等功效。妊娠期和产妇多食有保健作用。

蒲鱼怎么养殖

蒲鱼养殖技术（日常饲养）：

1、因为换水量过多造成水质温度差异太大而导致鱼的不适应严重者几个小时后会死亡，情况稍好的刚开始会非常容易受到惊吓食量也在逐渐减少到最后的拒食死亡。这个时候你需要做的是暂时停食一天温度尽量控制在30度左右，1个礼拜内水质不变，可以适当的下一些硝化细菌，最后能做的只能给它一个安静的休养空间。

2、因为换水量过少而造成水质恶化，很多渔友因为试过因为换水量过大导致鱼的死亡后减少换水量，这个做法其实是正确的。因为鱼缸每天都要喂食会有很多食物的残渣以及鱼的粪便等一系列会造成水质变坏的因素，因此控制每天换加水的量在4分1左右。

3、因为蒲鱼是一个非常胆小容易受到惊吓的一个鱼群，所以在喂食的时候必须小动作，不要吓到它。特别是刚出生的小鱼喂食的时候，一受到惊吓就四处乱撞，这样会导致的后果是鱼的肠胃会受到影响导致拒食，鱼受到惊吓导致肠胃的不适会引起肠炎。

4、正所谓病从口入，蒲鱼每天进食的东西必须要经过杀菌。冰冻泥鳅之前要盐水泡3个小时后再冰冻，喂食前必须要得到充分的解冻后才喂食，别为了节省时间而出了问题、喂活食必须要在盐水中饲养才能进食。

5、由于每日蒲鱼都会进食大量的食物，肯定会导致肠胃多多少少会有一些寄生虫。所以必须定时驱虫。

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