苏轼为什么命名六一泉(六一居士是谁的称号苏轼)

日期:2023-05-14来源:历史趣闻人气: 我来评论


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逸人游浙东的翻译

逸人游浙东

作者:苏轼

【原文】

到杭州一游龙井,谒辨才遗像,仍持密云团为献龙井。孤山下有石室,室前有六一泉,白而甘,当往一酌。湖上寿星院竹极伟,其傍智果院有参寥泉及新泉,皆甘冷异常,当时往一酌,仍寻参寥子妙总师之遗迹,见颖沙弥亦当致意。灵隐寺后高峰塔一上五里,上有僧不下三十余年矣,不知今在否?亦可一往。(《东坡志林》)

【注释】

1、选自《东坡志林》。

2、逸人:东坡自指。东坡屡遭贬谪,已无心做官,故称逸人。游浙东,指游杭州。苏轼于元祐四年(1809)4月出知杭州,但他在此15年前的熙宁年间曾做过杭州刺史,此次游杭州可以说是故地重游。

3、辨才:宋代僧人。据《咸淳临安志》卷七十八载,辨才于元丰二年(1079)自天竺来杭州,居龙井寿圣院,后圆寂于此。

4、密云团:密云龙茶的团饼,产于福建,为宋代的贡茶。

5、为献龙井:作为祭龙井辨才的进献之物。

6、六一泉:在孤山下,山下本无泉,苏轼知杭州前数月,始发现此泉,苏轼为纪念欧阳修,名之曰六一泉。

7、参寥泉:以僧人参寥子命名之泉。参寥子:宋代僧人,杭州於潜人,自号参寥子,与苏轼有交往。

【译文】

到杭州后一游龙井,拜谒辨才遗像,还要带密云团茶饼祭献给他。孤山下有一间石室,石室前有六一泉,白净甘甜,应当去一品。湖上寿星院的竹子很大,它旁边智果院里有参寥泉和新泉,都甘甜冰凉异常,到时候也应该前去一品,还要找参寥子妙总师的遗迹,见颍沙弥也当致敬。灵隐寺后面高峰塔上去五里,有一个僧人已经三十多年没有下山了,不知现在还在不在?也可去一看。

千年隐士六一泉

苏东坡说,曰:君子之泽,岂独五世而已,盖得其人,则可至于百传。这是他对自己与欧阳修、惠勤一段情谊的纪念与界定,更像是说给自己听得。

最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。

站在苏小小墓前,朝南,可见青山底下游人如织,堤就是白堤,山是孤山,从北山街,一直连着孤山到白堤尽头,是西湖最源远流长的历史文化景观带,也是整个杭州文化底蕴最为深厚风景集群。

这里秀美入画的美景卷册与千年长河的璀璨文化交相辉映,这里同样也是光辉灿烂的诗词书画艺术与名闻遐迩的历史名人水火交融所在。而整个西湖最引人注目的恰恰是这些叠加千年的一个个文化遗存。在这里,几乎每一个点都蕴含着自己的故事。

毫无疑问,这里也是我最爱来也最常来的地方。

看着熟悉的有着李叔同,有众多金石篆刻名家,有着太多文趣雅事的西泠印社,我选择过门而不入。因为我今天目标不是它。

往前途径秋瑾像和俞楼,一片疏林掩映着一片草地,一条蜿蜒的石板路通向我此行的目标——六一泉。

站在路边,却会发现来往孤山与白堤的游人如织,却无人往里看一眼,偶有人沿着石板小路却走过一半,又大失所望地返回白堤。这片树林似乎将热闹的白堤孤山与这里隔绝成两个世界。殊不知他们正在错过这一代最有文采和情谊的千年隐士。

我独自前行,在右前方似锦繁花簇拥着一座铜像,这是杭州人民纪念著名画家潘天寿而设。

再往前,就是小小的六一泉,泉水清冽,稀疏点缀着些碧绿睡莲嫩叶,叶下三五条小鱼嬉戏,却让这里显得分外的清冷。泉池不过二尺见方,上面是依山而修筑的半个亭子,亭子上方,稀疏点缀着细竹。除了大文豪苏轼亲题“六一泉”三个大字的半山亭匾额,这里实在太普通。也难怪在常人眼里,静静隐在孤山脚下的这座老泉,实在难入法眼。

但我并未失望。六一泉本该如此,非少有人知又谈何隐士?人不以穿金戴银而珍贵,景不以热闹繁华而稀有。在我看来,这里的一切朴实无华,恰恰是它最与众不同的地方,这里处处让人感受到隐士所独有简约、质朴与真实。

杭州最能印证“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵。”的意境。这眼泉水实在是西湖诸景中最富传奇的长者。

公元1071年,苏东坡被贬杭州通判,上任途中,苏东坡特意到今天安徽阜阳拜访了恩师、当时的颍州太守欧阳修。

欧阳修是苏东坡的座师,苏子大考那年,恰逢欧阳文忠公任主考官。欧阳看到苏子糊名的文章时,不觉叫好,以至于误以为是他弟子曾巩,故而为了避免,取了第二名榜眼。由此,二人结下了一段亦师亦友的佳话东坡此次杭州赴任,其实是新法派打压所致。因此,他去拜访欧阳修的原因至少有两个。一来古人尊师重道,途径安徽,拜访恩师。而来,刚刚崛起,意气分发的苏轼,受到打击后,也有向老师请教的意味。他需要借助欧阳修的智慧,为当时朝堂局势和自己处境指点迷津。

欧阳修和他说了什么已经不为人知,但他将好友,西湖孤山的广化寺著名诗僧,惠勤和尚推荐给了苏轼。苏子到杭州不久,就与惠勤相见,二人果然一见如故,引为知己,并写下《腊日游孤山访惠勤惠恩二僧》。此后便常常在广化寺和惠勤讲经处一起畅谈天下,对弈诗词。这里便是苏子和惠勤坐而论道所在。遥想当年,苏子与惠勤石台置酒,对立而坐,谈古论今,北宋熙宁四年的杭州,这里就是最文雅所在吧!

苏子与惠勤因欧阳修而结识,更因为都是文学大家,三人惺惺相惜,结下了一段友谊佳话。可惜煕宁五年,也就是苏轼任职杭州通判二年,欧阳修便病逝颍州。北宋时,苏东坡作为地方官,无法离境祭奠恩师,也只好在杭州与惠勤一起凭悼

18年后,早已历经复杂朝堂之争的苏轼,却是看不惯旧党为党争而党争,自请离京。这一次,他以龙图阁学士衔知杭州。当他探访老朋友惠勤和尚时,惠勤早已经坐化了。惠勤的弟子二仲为纪念其师,便在此开凿一泉,建半山亭。

某日苏东坡站立亭中,看着惠勤和欧阳修的画像,见画如见人,不禁感慨万分。于是就将这眼泉取名为“六一泉”,并撰写了著名的“六一泉铭并序”,篆刻六一泉铭石用以纪念欧阳修,也纪念惠勤。后又在泉后凿石建屋,取名为“东坡庵”。

“六一”正是取自欧阳修自称“六一居士”,其意为“我一老翁,家中藏书一万卷、金石书画一千卷、有琴一张、棋一局,酒一壶,心满意足矣”。

六一泉因欧阳修与苏子名声大噪,并由此开启了它传奇的一生。宋高宗南度后,杨万里来此纪念,并作《以六一泉煮双井茶》,喻良能挥毫作《羽客相携六一泉》。明末陈梅臣、陈仁锡和王世贞等率众于“六一”泉雅集。乾隆帝四次游“六一泉”,并题诗四首、御书“六一泉”扁额“光明普印”,还特别颁旨于“六一”泉上修建“述古堂”。

讲到这里,大家一定明白了,“六一泉”岂止是泉,它是积淀千年的文化泉。今天浙江围绕诗画浙江这一主体,深入挖掘历史文化,“六一泉”这位千年老人正是诗画杭州的代表之一。它如一位隐士却见证者杭州千年的沧桑变幻,见证西湖千年来的文化兴衰。如今,“六一泉”正以“诗文双绝”的隐士身份伴随着诗画西湖迈向新的篇章。

杭州孤山对联研究

杭州孤山对联研究

摘要:杭州西湖自古风景优美,文人荟萃,孤山处于白堤、苏堤之间,“岿介湖中,碧波环绕,胜绝诸山。唐宋间,楼阁参差,弥布椒簏”,孤山上至今保留着一些传统建筑,如俞楼、放鹤亭、西泠印社等,这些建筑又往往与中国传统文艺——对联或称楹联——相结合。本文作者在实地考察和阅读相关资料后成文一篇,将对西湖孤山建筑的对联进行细致分析,探讨其文学、文化价值意义。

“孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。”白居易这首《钱塘湖春行》留传千百年,一方面是赞扬了西湖的美,抒发自己对其的热爱之心,另一方面也构建了一幅晴西湖的景象,使后人无论是否到过西湖都能有一番畅想。

而我所关注的是“孤山”二字。孤山寺旧时在孤山上,今已毁,但从历代文人墨客的诗词中可以看出,孤山寺有过辉煌的岁月,如“犹忆西窗月,钟声出北林”,“烟波淡荡摇空碧,楼殿参差倚斜阳。到岸请君回首望,蓬莱宫在水中央”。

人们总是关注孤山及西湖风光的居多,而注意孤山亭台楼阁及所配楹联的居少。人们会认为,对联是仅仅是装饰品,而且因为对联的书法各异,有的甚至龙飞凤舞,多数人也看不懂对联,渐渐地也就不去关注了。但是对联对于建筑整体和周边环境来说真的具有非同一般的意义。作者在孤山实地考察,记录下现在所能见到的所有对联,并在下文将以这些对联为例。接下来将从三个主要方面对对联进行分析。

一、对联的艺术、文学表现

对联千姿百态,有四字的、五字的、七字的、十字的,甚至十字以上的。对联一大要点也是特点,即要对仗。同近体诗相似,有工对、借义对、流水对等,严格地来说,还要词性相同、句型相同,如西泠桥畔慕才亭的其中一副对联:

湖山此地曾埋玉,花月其人可铸金

中山公园门口牌坊上也有楹联:

山外皆山叠岫绕成清境界,画中有画笙歌谱就太平图

这是艺术形式上的特点,文学上的特点,体现在对典故等的运用上,在苏白二公祠,就可以看到阮元为纪念苏轼而题的联:

欲共水仙荐秋菊,长留学士住西湖

这其中就有关于苏轼的典故,苏轼有诗《书林逋诗后》,其中有一句“不然配食水仙王,一盏寒泉荐秋菊”,是说和靖先生高风亮节,应当将他的像与西湖水仙王庙的水仙王放在一起,再用寒泉和秋菊来供奉他,唯有这样才配得起他的高洁。我认为,此处引用苏轼自己的诗句来为苏公祠题联,实际也是将苏与林相提并论,认为苏也有清高的一面,或许纪念他也应当用水仙王和秋菊,才能将他永久留在这湖山美之中。菊花象征着高洁、坚韧,古代文人对个人品质的表达由此可见一斑

另外还有俞樾先生自题俞楼联:

合名臣名士为我筑楼,不待五百年后,此楼成矣

傍山南山北沿堤选胜,恰在六一泉侧,其胜何如

这一联的意思是,名臣名士现在帮我筑楼,五百年之后我的这幢楼也会名扬天下,此楼在孤山之南,坐落白堤之旁,旁有六一泉名胜于此,也算是胜地了吧。六一泉的来源很有意思,苏轼任杭州通判时经欧阳修介绍访问僧人惠勤,但惠勤已去世。当时惠勤的两名弟子正在画欧阳修和惠勤的画像,突然就看见有泉水从惠勤的讲堂之后涌出。十六年后苏轼重回杭州时,二人都已去世,又有清泉涌出。为了纪念欧阳修,苏轼命名该泉“六一”,且作《六一泉铭》。铭如下:

泉之出也,去公数千里,后公之没,十有八年,而名之曰“六一”,不几于诞乎?曰:君子之泽,岂独五世而已,盖得其人,则可至于百传。尝试与子登孤山而望吴越,歌山中之乐而饮此水,则公之遗风余烈,亦或见于斯泉也。

苏轼与西湖是有着千丝万缕关系的,我猜想苏之后的文人们来到西湖时也会或多或少想要将自己与这样的大家相媲美,一方面是对前人的静养、敬佩,另一方面是想表现自己也如这些贤人一般有高雅的情操、淡泊的心境。这也是文人自信、自夸的一种方式。

二、对联与当地风光、建筑与人物品格的融合

说到与当地风光的融合,最有代表性的应当是平湖秋月的楹联。平湖秋月处在唐朝有望湖亭,宋代是四圣延祥观,并又建望月亭,直到清代,平湖秋月才成为一处挂匾的景点被确定下来并延续至今。因而明代田汝成在作《西湖游览志》一书时,就只写到“元初,杨琏真伽废为万寿寺,屑像为香,断珠为缨,而旧美荒落矣”。

平湖秋月景区内有一楼阁,大门朝西,东边面湖,四面各有柱联一对:

北:负戏平湖穿远岫,雁鸣秋月写长天(篆书)

东:万顷湖平长似镜,四时月好最宜秋(草书)

南:青嶂云横山叠翠,明湖月锁水平铺(行楷)

西:穿牗而来夏日清风冬日日,卷帘相见前山明月后山山(隶书)

可以说这四副对联各有特色且极为贴切。面北,能看到远山(可能是北山、宝石山)连绵,秋天时能听到雁鸣、看到月明,还有那条将孤山和北山连接在一起的白堤;面东,湖平如镜,水面广阔,能看月亮从城市方向升起,这是一年之中最适合赏月的时节;面南,山似乎更近了,却还是很远的,只是因为青山连绵不断,环绕在湖南岸,才看起来像是近了,能看到月亮倒映在水面上的光亮;面西,是孤山,夏日里,风从湖上吹来,山上的绿意袭来,夜晚时卷起帘子,就能看到那升起的月,背对着那安静的山。如此,整个阁楼都被静谧围绕着了。朝向不同,风景不同,前人就用不同的句子来表现那样的景致。而且通常来说,若是描写风景,作者就不会在其中融入个人主观情感,往往以客观描写为主。我认为,这种形式的对联,是其代表的人文与周遭自然的融合,也是体现了古人重视“天人合一”的观念。

对联与建筑的结合,则最明显体现在对联在不同地点有不同功用。在某人的书斋或藏书楼,就会有如俞樾先生自题书斋的“合名臣名士为我筑楼,不待五百年后,此楼成矣;傍山南山北沿堤选胜,恰在六一泉侧,其胜何如”;在苏小小墓慕才亭,则有“十载青衫频吊古,一抔黄土永埋香”,悼念为主;西泠印社山背牌坊有“印传东汉今犹昔,社结西泠久且长”,弘扬赞赏为主;楼外楼有“酒旗高矗聚雕轮百岁初增长十春,不待举杯人共醉西湖日日是芳辰”,打出了酒楼这个主题。

第三点是对联传达出来的思想情怀与作者或者主人品格的相一致。对联有时好比一个人给自己取的字,这个字要么是与自己的人格相同,要么是希望自己能拥有的德行。举几个例子进行详细分析。

(一)俞樾

俞楼的另一副对联:

千古一诗人,文章有神交有道

五湖三亩宅,青山为屋水为邻

俞楼是俞樾先生和其曾孙俞平伯先生曾生活过的地方,对联旁有题跋:“荫甫前辈主讲诂经精舍(俞楼前身为西湖诂经精舍)十余年,多所成就,门下士徐花农、庶常等为筑俞楼于精舍之西,彭雪琴侍郎为点缀花石以韵之,一时文人题咏满堂,假集四语,书呈粲正。馆侍谭钟麟并饯(时谭钟麟任杭州遗缺知府)”。俞樾先生在学术上颇有成就,文学上也大有造诣,“文章有神交有道”来形容他是十分恰当的,而他建书斋于孤山脚下、西子湖畔,自然也是“青山为屋水为邻”。这样的对联就是很好地概括了屋主的品行和成就的,也是其在世人眼中的形象体现。

(二)林逋

林逋到杭后重修放鹤亭、巢居阁等,今天放鹤亭上即有“梅花已老亭空鹤,处士长留山不孤”、“山孤自爱人高洁,梅老惟知鹤往还”、“华表千年遗蜕可闻玄鹤语,孤山一角暗香光返玉梅魂”等四副。由此,居住于此的和靖先生之品格可见一斑。

华表千年遗蜕可闻玄鹤语,孤山一角暗香光返玉梅魂

林和靖以梅妻鹤子、爱梅敬梅而闻名,梅是高洁的象征,面对世事纷扰,林和靖选择沉醉于西湖自然山水,找到自己的情感归宿,寄怀于此,远离世事,保持着淡泊的心境,不追名逐利,只愿守在自己内心的那块平静去处。

林逋与梅鹤的故事常会让我想起唐寅与那首《桃花庵歌》,其中有一段:“酒醒只在花前坐,酒醉还须花下眠。花前花後日复日,酒醉酒醒年复年。不愿鞠躬车马前,但愿老死花酒间。车尘马足贵者趣,酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫贱,一在平地一在天。若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。”但两者终究还是不同的罢,在对于安贫乐道这方面,林逋是真,唐寅是假,且桃花多少也比梅花浓艳了些。林逋的诗句读来清冽如梅香,静如茶香,唐寅的诗句似乎有更多的“世俗气息”和社会上的小情绪、大脾气。

因此后来林和靖被许多怀才不遇的失意文人当作崇拜的对象,也是因为人们赞赏他与世无争的人格,且这样的做法能够很好地逃避现实,但大多数文人都只是找寻这样一个安慰,甚至是一个幌子而已,能真正做到林逋这样的毕竟还占少数。依我看来,上所示对联中“华表”、“玄鹤”、“孤山”、“暗香”、“玉梅”这些词都用来突出林逋的清淡、清高等品性,因此也是非常贴切的。

(三)白居易与苏轼

在西湖湖天一碧楼对面,有一处十分隐蔽的小院落,那就是建于清嘉庆三年(1798年)的白苏二公祠。白居易和苏轼在杭州都曾做出过重要的水利贡献,杭州人民对他们十分有感情,他们对西湖也有着说不清道不明的情愫,如白居易《春题湖上》:“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖。”苏轼,一生两次到杭上任,留下三百首西湖诗,许多脍炙人口的诗篇。

在白苏二公祠内,进入前堂有:

欲共水仙荐秋菊,长留学士住西湖

黎庶至今思,湖山俎豆双贤守

风华终古在,唐宋诗词两大家

后堂有:

但是人家有遗爱,曾将诗句结风流

韵分西子,柳堤边,思一镜画图亲手构

政惠杭州,梅屿上,设两樽芳醴肃容瞻

这四对中,第一、第三分别是写苏轼和白居易的,第二和第四是统写二人的,对二人的文学成就和政治功绩尤其认可。从这个程度上来说,对联所表现的是人物的社会历史作用,不局限于个体的性格、人品了。

三、对联的意义

对联是中国传统文化、传统民俗中很重要的一部分,对联在过去人们的生活中占有不可替代的地位,逢年过节必要贴上新对联,那些对联出自身边德高望重的老人之手,或来自街边落魄清贫的文人笔下,人们相信语言的力量,而对联就是一种沉默的语言表达,将人们美好的祝愿贴起来,天天看看,说不定哪一天就实现了。当然对联也为建筑添彩,在堂前的柱子上加上一副字,看起来就不那么空荡,既起了装饰作用,又是人家的抒志方式。除此以外,若从文学及历史的角度看,对联的意义可以归纳为以下三点。

(一)书法艺术

中国书法是中国一门独特的艺术,对联的书写中常用到不同的书体及字体,这一定程度上将中国的书法艺术传承了下来。

(二)有助于了解历史人物的生平、个性、成就等,补史之不足

对联毕竟是一种非官方垄断的文学艺术创作,仍是发于民间、发于大众的,史料中那些官方记载的正史可能会刻意地省去一些情节,流传下来的与此有关的对联就能够很好地弥补历史的空缺,使历史事实在一个更大的程度上还原,也帮助现代人更准确地认识历史事件和人物。

(三)有助于文学研究、考证

对联通常都有题跋,就包含了题联时间、地点、题联人等信息。若某一副对联是某人赠予朋友,恭贺升官、寿辰、乔迁之喜的,那就能从中推断出两者的关系为何,甚至能理出一个二者交往的过程。在一些目前鲜有人研究的领域,只能通过最原始的作品、书信等文献找出线索,再进行推理、考证。对联也具有这类文献的学术价值。

对联这项传统艺术在西湖被很好地保护下来,孤山也只是杭州文化、西湖文学的一块代表区域而已。在游览西湖时,对联几乎随处可见,无论湖边还是山间,处处都散落着人文荟萃。可惜的是,城市的发展使得城内的古建筑越来越少,对联的出现也越加刻意,或是为了凸显出古典风格,或是为了吸引游人眼球,不再是从前为了抒怀赞美而作。也许这是经济高速发展下的必然趋势,但是无论如何,对联应该保持它原有的面目和内涵。

关于苏轼的"六一"指

是指苏轼的文章 ,六一居士士指欧阳修

《六一泉铭并序》

欧阳文忠公将老,自谓六一居士。予昔通守钱塘,见公于汝阴而南。公曰:“西湖僧惠勤甚文,而长于诗,吾昔为《山中乐》三章以赠之。子间于民事,求人于湖山间而不可得,则盍往从勤乎?”予到官三日,访勤于孤山之下,抵掌而论人物。曰:“公,天人也。人见其暂寓人间,而不知其乘云驭风,历五岳而跨沧海也。此邦之人,以公不一来为恨。公麾斥八极,何所不至,虽江山之胜,莫适为主,而奇丽秀绝之气,常为能文者用,故吾以谓西湖盖公几案间一物耳。”勤语虽幻怪,而理有实然者。明年,公薨,予哭于勤舍。又十八年,予为钱塘守,则勤亦化去久矣。访其旧居,则弟子二仲在焉,画公与勤之像,事之如生。舍下旧无泉,予未至数月,泉出讲堂之后、孤山之趾,汪然溢流,甚白而甘。即其地,凿岩架石为室。二仲谓予:“师闻公来,出泉以相劳苦,公可无言乎?”乃取勤旧语,推其本意,名之曰“六一泉”,且铭之曰:泉之出也,去公数千里,后公之没,十有八年,而名之曰“六一”,不几于诞乎?曰:君子之泽,岂独五世而已,盖得其人,则可至于百传。尝试与子登孤山而望吴越,歌山中之乐而饮此水,则公之遗风余烈,亦或见于斯泉也。

天下名泉录原文

天下名泉录

1.四个“天下第一泉”

按常理,既为“天下第一泉”,应该是普天之下独一无二。然而事实上,单在中国被称为天下第一泉的,就有囚处:一处为庐山的谷帘泉,一处为镇江的中泠泉,一处为北京西郊的玉泉,一处为济南的趵突泉。

谷帘泉 庐山的天下第一泉在主峰大汉阳峰南面康王谷中,叫谷帘泉。相传唐代名人陆羽(公元733—804年),以嗜茶著称,撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》,世称“茶神”。陆羽对泡茶的水很有研究,他遍游祖国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”,江苏无锡的惠山泉为“天下第二泉”,湖北蕲水兰溪泉第三⋯⋯。谷帘泉经陆羽评定,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题留。宋代学者王禹偁考究了谷帘泉水后,在《谷帘泉序》中说到此泉水:“其味不败,取茶煮之,浮云散雪之状,与井泉绝殊。”宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉,并留下了绚丽的诗章。白玉蟾对飞流的谷帘泉及泉区胜景作了如下勾画:“紫岩素瀑展长霓,草木幽深雾雨凄。竹里一蝉闯竹外,溪东双鹭过溪西。步入青红紫翠间,仙翁朝斗有遗坛。竹梢露重书犹湿,松里云深复亦寒。”

中泠泉 也叫中濡泉、南泠泉,位于江苏镇江金山寺外。唐来之时,金山还是“江心一朵芙蓉”,中泠泉也在长江中。据记载,以前泉水在江中,江水来自西方,受到石簰山和鹘山的阻挡,水势曲折转流,分为三泠(三汁为南泠、中泠、北泠),而泉水就在中间一个水曲之下,故名“中泠泉”。因位置在金山的西南面,放又称“南泠泉”。因长江水深流急,汲取不易。据传打泉水需在正午之时将带盖的铜瓶子用绳子放入泉中后,迅速拉开盖子,才能汲到真正的泉水。南宋爱国诗人陆游曾到此,留下了“铜瓶愁汲中濡水,不见茶山九十翁”的诗句。

清咸丰、同治年间,由于江沙堆积,金山与南岸陆地相连,泉源也随金山登陆。中泠泉上岸后曾一度迷失,后于同治八年(公元1869 年)被候补道薛书常等人发现,遂命石工在泉眼四周叠石为池,并由常镇通海道观察使沈秉成,于同治十年(公元1871 年)春写记立碑,建亭,覆亡。光绪年间镇江知府王仁堪又在池周造起石栏,池旁筑庭榭。并拓池40 亩,开塘种植荷茭,又筑土堤,种柳万株,抵挡江流冲击,使柳荷相映,十分秀丽。现镌刻在方池南面石栏上的“天下第一泉”五个道劲大字,为王仁堪所书。池旁盖楼建亭,池南建有一座八角亭,双层立在,直径七米,十分宽敞,取名“鉴亭”,是以水为镜,以泉为鉴之意。亭中有石桌石凳,供游人小憩,十分风凉幽雅。池北建有两层楼房一座,楼上楼下为茶室,环境幽静,林荫覆护,风景清雅,是游客品茗的最佳之处。楼下层前壁左侧,嵌有沈秉成所书“中泠泉”三字石刻;右侧为沈秉成“中泠泉”及薛书常“中泠泉辩”石刻。

中泠泉水宛如一条戏水白龙,自池底汹涌而出。“绿如翡翠,浓似琼浆”,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。唐陆羽品评天下泉水时,中泠泉名列全国第七,稍陆羽之后的后唐名士刘伯刍把宜茶的水分为七等,扬子江的中泠泉依其水味和煮茶味佳名列第一。用此泉沏茶,清香甘冽,相传有“盈杯不溢”之说,贮泉水于杯中,水虽高出杯口二三分都不溢,水面放上一枚硬币,不见沉底。从此中汁泉被誉为“天下第一泉”。

北京玉泉位于西郊玉泉山上,自山间石隙中喷涌而出,淙淙之声悦耳。下泄泉水,艳阳光照,犹如垂虹,明时已列为“燕京八景”之一。明清两代,均为宫廷用水水源。据传,清帝乾隆为验证该水水质,命太监特制一个银质量斗,用以秤量全国各处送京来名泉水样,其结果是:北京玉泉水每银斗重一俩,为最轻;济南珍珠泉水重一两二钱,镇江中泠泉水重一两三钱!无锡惠山泉、杭州虎跑泉水均为一两四钱。证实乾隆自定评泉关键是水质轻为标

准。玉泉水含“杂质”最少,水就清,质量最好,长期饮用还能祛病益寿。于是在“水清而碧,澄洁似玉”的“裂帛湖”畔,刻下了御制《玉泉山天下第一泉记》:“⋯⋯则凡出于山下而有冽者,诚无过京师之玉泉,故定为天下第一泉。”玉泉被这位旅游和品泉名人乾隆皇帝正式命名为“天下第一泉。”

济南趵突泉还是这个乾隆皇帝在评定北京西郊玉泉不久,南巡来到济南,当他看到趵突池中三泉喷涌,势如鼎沸,状似堆雪的壮观后,遂把泉水三柱誉为蓬莱、方丈、瀛州三座山,乾隆帝凭栏而立,并品尝趵突泉水,俯瞰泉池,觉情趣无穷,高兴处,写下了《游趵突泉记》,认为该泉水清冽甘美,和玉泉相比,有过之而无不及,于是大笔一挥,把“第一泉”的美名又封给了趵突泉。其实购突泉为济南七十二泉之冠,泉旁石碑“第一泉”三字系清同治年间王仲霖所书,含糊其词有意无意之间,给游客错以天下第一的印象,遂使趵突泉扬名四方。

上述四个天下第一泉是人们凭实践经验或实验命名的,并有一些行之有效的水质测定方法:如以某水煮食物,易熟烂者水质较好的煮试法;用口品尝水的味道,越清淡水质越好的咪试法,陆羽等人煮茗论水,应属于煮试和味试的综合运用了。玉泉的评定是秤同体积各种泉水重量,水量越轻则所含杂质就越少,水质也越好,故称衡试。

2.天下第二泉——无锡惠山泉

无锡位于江苏省南部,南临太湖,西依惠山,京杭运河纵贯南北,京沪铁路横卧东西,交通便利,物产丰富,山明水秀,是我国著名的“鱼米之乡”。位于该市西部高329 米的惠山,绵延20 公里,其九峰如九条顽皮的苍龙,挤在一起,头东尾西,淹没于太湖之中。“挹九峰之苍翠,瞰太湖之波涛”。山间古木参天,幽谷清静,自古以来,吸引了许多文人墨客,是著名的锡惠风景游览胜地。

惠山多清泉,历史上就有“九龙十三泉”之说。位于惠山寺附近的惠山泉原名漪澜泉,相传它是唐朝大历未年(公元779 年),由无锡县令敬澄派人开凿的。共两池,上池圆,水色澄碧,饮料都在这里汲取;下池方,虽一脉相通,但水质不如上池清澈。唐朝陆羽在他著的《茶经》中排列名泉20处,无锡惠山泉位居第二。另一位评水大家刘伯刍认为:“适宜于煮茶的泉水有七眼,惠山泉是第二”。此后“天下第二泉”之名为历代文人名流所公认。宋代诗人苏拭曾两次游无锡品惠山泉,留下了“独携大上小团月,来试人间第二泉”的吟唱,更使惠山泉生辉。

惠山泉名不虚传,泉水无色透明,含矿物质少,水质优良,甘美适口,系泉水之佼佼者。其原因是由于惠山岩石地层为乌桐石英砂岩,地下水从地层中涌向地面时,水中杂质多数已在渗滤过程中除去,相传唐武宗时,宰相李德裕很爱惠山泉水,曾令地方官吏用坛封装,驰马传递数千里,从江苏运到陕西,供他煎茶。因此唐朝诗人皮日休曾将此事和杨贵妃驿递荔枝之事相比联,作诗讥讽:“丞相常思煮茗时,郡侯催发只嫌迟;吴国去国三千里,莫笑杨妃爱荔枝。”到了宋朝,二泉水的声誉更高。苏东坡向人推荐:“雪芽为我求阳羡,乳水君应饷惠泉,”据宋张邦基《墨庄漫录》所载:“无锡惠山泉水,久留不败,政和甲午岁(公元1114 年)赵霆始贡水于上方,月进百樽。”二泉水一度成为进献给皇帝的贡品。宋高宗兵败南渡时,也不忘饮用二泉水,南朱著名诗人杨万里在诗中称赞二泉:“惠泉遂名陆子泉,泉与陆子名俱佳。一瓣佛香炷遗像,几个袖子拜茶忙⋯⋯”。惠山泉水自泉壁石雕的“龙头”(螭首)中流出,叮咚作响,清脆悦耳。泉畔建有“二泉亭”,泉池旁的大石上,镌亥情“天下第二泉”五个大字,是元代著名书法家赵孟頫(赵子昂)所题。赵在题字之余,还题诗一首:“南朝古寺惠山前,裹名来寻第二泉。贪恋君思当北去,野花啼鸟漫留连。”

明朗,二泉更成了诗人墨客、达官贵人品茗游玩,题咏不绝的地方。特别是明初听松庵的高僧性海,请湖州竹工做了个天圆地方,形成乾坤壶的竹炉,以二泉水煮茗待客。著名画家王级于洪武甘八年(公元1395 年)为竹炉作画,并有诗云:“寒斋夜不眠,瀹茗坐炉边;伙火煨山栗,敲冰汲涧泉,瓦铛翻白云,竹牖出青烟;一啜凤生腋,俄警骨已仙!”足见其倾倒之情。著名画家文徵明,在明正德十三年(公元1518 年)二月十九日清明节,与友人茶会于惠山,兴会所致挥毫作了《惠山茶会图》,设色纸本,再现了诗人、画家竹炉煮茗,茅亭小想的情景,这一珍贵画卷,珍藏故宫博物院。

清圣祖玄烨(康熙)和高宗弘历(乾隆)都曾多次到无锡,每次必品尝二泉水并题咏。乾隆对二泉更是赞赏有加:“石甃淙云乳,何以问来脉?摩沙几千载,涤荡含光泽。澄澈不爱尘,岂杂溪毛碧。鸿渐真识味,高风缅畴昔!”二泉由于受到清朝帝王的赏识,因此地方官绅对二泉周围的环境,在原有基础上加以整修,布置了池沼、流泉、石刻、假山、湖山和亭台厅室,配置了花草树木,使其成为一个精巧雅致的庭园。该庭园的主要构筑物,均分布在同一轴线上,结构严谨,基本定型于乾隆南巡期间(公元1751—1784年),所以成为我国造园鼎盛对期的代表作品之一。中心是泉亭,亭内有上池和中池;泉亭之上为“景徽堂”:泉亭之下为“漪澜堂”,堂前为下池。上池,中池和下池组成了“天下第二泉”的完整水系。三池形状各异,均砌以精致的青石栏杆。上池八角形,径四尺五寸,开凿最早,水质最好,除用作煮茗外,还可用来酿制著名的“二泉酒”。中池方形,边长三尺,距上池仅二尺许,水质较差。下池最大,长方形,开凿于北宋明道年间(公元1032—1031 年)。池的上壁装有石刻的螭首,即《惠山记》中说的“龙吻”,中池条水经过漪澜堂下面的暗渠,从螭口流入下池,叮咚有声。池内金色大鲤鱼、大青鱼悠游其间。下池北面的围墙上,嵌有“天下第二泉”大字题刻,笔势雄劲,系清朝进士、吏部员外郎王澍手书。

从泉亭左右两侧的石阶抬级而上,在平台的后面,倚山有一座三间七架的厅室,这就是景徽堂。这座歇山顶的敞厅,屋字轩昂,三面环廊,厅前乔柯扶苏,绿荫翳然,现辟为茶室,是品评二泉水的理想之处。堂两旁大书一联:“试第二泉,且对明亭暗窦;携小团月,分尝山茗溪茶。”这座以泉石之胜而自成一格的古典庭园,每当月色溶溶的夜晚,皎洁加玉轮冰晶的皓月,倒影在波光微动的清泉之中,银华闪烁,悠然入画,水波月影,幽美宁静,美妙诗情画意是何等诱人。无锡当代民间音乐家华彦钧(公元1893—1950 年),曾在惠山一带颠沛流离。在泉水的汩汩声中,这位饱经风霜、双目失明的阿炳,追忆着旧时所见的山色水光:那清冽的泉水,该是辛酸的泪水凝成的吧?那倒映在清池里散发着柔和银色光华的明月,不正象征着自己梦寐以求的光明和理想吗?一首音乐的旋律在自己的胸中回荡,二胡独奏曲《二泉映月》是瞎子阿炳20 多年呕心沥血、反复凝炼的结晶。那委婉悠扬,感人肺腑的曲调,今天已成为驰誉宇内,叩人心弦的绝响。而二泉也随着这行云流水般的乐曲声,飞越重洋,成为中外旅游者神往之地。

3.天下第三泉——苏州观音泉

观音泉在苏州虎丘观音殿后,泉井所在的小院,清静幽雅,园门上刻有“第三泉”三个大字。第三泉又名“陆羽井”,据《苏州府志》记载,陆羽曾在虎丘寓居,发现虎丘泉水清冽沽莹,甘美可口,便在虎丘山上挖一口泉井,所以得名。刘伯刍评此水为第三。

与第三泉相通的还有“剑池泉”,在苏州虎丘山下。一入“别有洞天”的园门即是剑池,门旁有“虎丘剑池”四个大字,笔力雄劲,为唐代颜真卿所书。据文献记载,剑池之下,为春秋晚期吴国国君阖闾之墓,为建该墓,当时征调10 万民士,凿池三年方成。因阖闾爱剑,下葬时以宝剑3000 殉葬。相传秦始皇和东吴孙权曾遣人在此凿石求剑,无成。凿处遂成深2 丈的长方形深池,故名剑池。池旁峭壁如削,刻有“风壑云泉”四字,笔法圆润,传

为宋代米芾所书。

虎丘虽然是座小山,但其山势雄奇如蹲虎状,它的峰顶,更像从海中涌出状。虎丘寺石泉水,加上“碧螺春”,在此煮茶品茗,别有一番情趣。难怪元朝名大顾瑛夸曰:“雪霁春泉碧,苔浸石瓷青,如何陆鸿渐,不入品茶经。”

4.天下第四泉——杭州虎跑泉

位于杭州西湖西南大慈山下的虎跑泉,相传,唐元和十四年(公元819年)高僧寰中居此,苦于无水,欲走,一夜他梦见一位神仙,告诉他说:“南岳童子泉,当遣二虎移来。”第二天,果然看见“二虎跑地作穴”涌出一股泉水,故名“虎跑”。当今虎跑泉池东南隅沟谷中,西湖新十景之一的《虎跑梦泉》的浮雕,正活龙活现地再现了这个“虎移泉眼”的神话故事。

当然,虎跑泉并不是两只老虎“跑”出来的。据地质学家的调查研究,“虎跑”附近的岩层属于砂岩,因裂隙较多,透本性能好。而且这里的砂岩层都向东南倾斜,倾角较大,约有45度。虎跑泉就在砂岩层倾斜的下方,正好承受着岩层层面向下渗流的地下水。在地形上,虎跑泉又处在一个沟谷中,是个汇水区。它的北、西和西南三面被高山包围,组成一个马蹄形洼地。它的西北部山峰高230 米(虎跑泉的海拔高度约70 米左右),这160米高差和汇水洼地给虎跑泉的形成提供了良好的地形和供水条件。此外,在虎跑泉附近还有一条与岩石层走向近于平行的断层,可以拦蓄地下水,把地下水控制在断层之中,坚硬岩石裂隙中存身的地下水叫裂隙水,其形成的虎跑泉为裂隙水泉。而西湖风景区另两处名泉:一是补给玉泉的含水层系第四系松散砂砾层,其中的地下水称为孔隙水,出露地表后被命名为孔隙水泉;另一处龙井泉水是岩溶地层中赋存的岩溶水,其天然露头叫做岩溶泉水。

由于虎跑泉是从难溶解的石英砂岩中渗出来的,带来的可溶解矿物质不多,因此虎跑水质相当纯净。经化学分析证明,它的矿物质含量每升水中只有20 毫克到150 毫克,比一般泉水要低,比玉泉水和龙井泉水低得多。这就是虎跑泉水特别沁人心脾,被誉为杭州名泉之首。虎跑泉周围幽雅清秀,泉水甘冽醇厚,泉旁书有“天下第四泉”五个大字。苏拭有诗赞日:“道人不惜阶前水,借与匏尊自在尝”。龙井茶用虎跑水浸泡,清香四溢,味美无穷,被称为“龙虎斗”,是一种上等饮料,誉为“西湖双绝”,闻名中外。

5.华夏人名泉

在华夏大地上,还有数处与著名历史人物的生平活动有关,以他们的名或号命名,其中著名的是,湖北宜昌的陆游泉,江西上饶的陆羽泉,杭州西湖的六一泉,山东淄博的柳泉、讽贪倡廉泉。

陆游泉距宜昌市约10 公见出露在长江西陵峡西陵山腰,有石阶一径可达。泉水自岩壁石罅中流出,汇入长宽各1.5 米,深约1 米的正方形泉坑中,清澈如镜,透亮见底;复不枯竭,冬不结冰;取而复满,常盈不溢;用其煮茶,醇香适口。泉侧有“三游洞”。史载,该洞于唐元和十三年冬,诗人白居易、元稹和文学家白行简三人同游而得名。到了宋代,著名文学家苏洵、苏轼,苏辙父子三人于嘉佑元年冬,又游该洞,人称“后三游”。“三游洞”依山傍水,高岚深谷,秀美壮观,为一处名泉奇洞旅游名胜。

陆游生活在南宋半壁江山沦陷,最高封建当局苟且偷安,醉心于腐化享乐的时代。他和许多爱国志士一样,报国无门,郁郁不得志,于是愤世疾俗,将爱国之情寄托于山水诗书。陆游不仅喜欢名山大川,还乐意品尝碧水佳泉。宋孝宗乾道六年(公元1170 年)十月,陆游在入川途中游览“三游洞”时,特意到洞门左侧的泉边取水煎茶,品评其味。佳美的泉水使陆游诗兴大发,吟赋一首:“苔径芒鞋滑不防,潭边聊得据胡床,岩空倒看峰峦影,涧远中含药草香。汲取满瓶半乳白,分流触石佩声长,囊中日铸传天下,不是名泉不合尝。”诗被人摩刻,泉被命名为“陆游泉”,远近闻名。

陆游泉经过修葺,泉口已用条石镶砌,外加雕花石栏杆,上覆一座半壁亭。亭子依山面溪而建,半壁嵌入山岩,如同“天坠地出”,虽由人作,宛似天成。亭为青石结构,仿宋代风格,飞檐翘角,顶脊两端有甍石装饰,亭柱上刻着“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝”诗句,古朴雅致。泉周围绿竹森森,藤萝重重,奇石累累,流水淙淙,景趣无穷。

六一泉位于杭州西湖孤山西南麓,是宋代文学家苏轼于元祐四年(公元1089 年)任杭州知州时,为怀念同时代的散文家和诗人欧阳修(号六一居士)而命名的。

泉池面积约2 平方米,上盖半亭一座。

柳泉在山东淄博市淄川区蒲家庄东壑沟中。泉出沟底,外溢为溪,大旱不竭,称“满井”,沟内绿柳咸荫,故名“柳泉”。相传当年蒲松龄在此设茶待客,与人谈狐说鬼,搜集创作素材。蒲松龄是位“写妖写鬼高人一等,刺贪刺虐入骨三分”的文学巨匠,自号柳泉居士。

柳泉水清冽透底,鱼戏缕缕水藻中,真有点潭中鱼“皆若空游无所依”的味道。四周草木环抱,幽静安雅,1979 年茅盾先生所题《柳泉》石碑立于泉旁。也许蒲公家中后院的柳泉也占了蒲公的光,今天诞生了柳泉啤酒、柳泉路。

柳泉路上共有四泉:柳泉、荷泉、蒲泉、松泉。荷泉有三座亭亭玉立的石制建筑小品,如同三盆荷花盆景立于水中;四泉之首的蒲泉,泉水分别从三根“火柴棍”头上几十个喷孔中一涌而出,霎时三朵白色的蒲公英绽开在水中,如慧星袭月、天女散花。如果说上列三泉以妙趣横生,给人以无限联想取胜的话,那末,最后的松泉则给人幽深肃穆之感。

柳泉东南里许,有蒲松龄墓,墓前碑亭内立重刻清雍正三年(公元1725年)张之撰《柳泉蒲先生墓表》及茅盾新题墓碑。

陆羽泉又名“天下第十四泉”,位于江西上饶市广教寺内(现为上饶市第一中学)。茶圣陆羽以嗜茶著名,世称茶神。陆羽曾在上饶广教寺隐居多年,筑有山舍,后人名为陆鸿渐宅。宅外种植茶园数亩,开凿一井泉,地下水经过四周红色石英砂岩渗透过滤,水清味甜,当时品为“天下第十四泉”。唐孟郊《题陆鸿渐上饶新开山舍》诗云:“惊彼武陵状,移归此岩边。开亭凝贮云,凿石先得泉。啸竹引清吹,吟花成新篇。”皇甫曾诗曰:“千峰侍逋客,香茗复丛生,采摘知深处,烟霞羡独行。幽期山寺远,野饭石泉清。”据此可见陆羽曾在此种茶、品泉,传说《茶经》也在此写作。泉边石圈上“源清流洁”四个篆字是清末段大成所题,为陆羽泉水质的真实写照。

文学泉相传陆羽还在湖北无门县城北门外“陆子井”取水品茶,因陆曾拜太子文学之职,故此井以“文学”名泉。此并口径90 厘米,上覆八方形巨石,凿三孔,作“品”字状,甚为别致,故又俗称三眼井。井后碑亭,为木结构建筑,六角重檐攒尖顶。内立石碑,正面题“文学泉”三字,背面题“品茶真迹”四字,苍劲古朴。亭后小庙,壁嵌片石,线刻陆羽小像,端坐品茶,颇有凤趣。

讽贪儡廉泉天下名泉中赋予道德生命的当推贪、廉两泉。贪泉位于广州市西北15 公里的名胜石门。史载,人如果误饮贪泉就会贪婪成性,但实际上饮贪泉而不贪者大有人在。吴隐之于东晋元兴年间(公元402—404年)任广州刺史,特地前往饮泉,并赋诗:“古人云此水,一歃怀千金,纵使齐欢饮,终当不易心。”诗意为区分贪与不贪,在内因不在外因。

果然,吴隐之在任职期间,始终保持两袖清风一尘不染;颇有传奇色彩的是,当吴隐之任满返乡途中,船至贪泉附近江面,风浪大作,危难之际,吴隐之揣测,莫非家人违禁?一经询问,果真夫人私带名贵药材沉香一斤。吴隐之随即把沉香抛入江中后,竟然风静波平,因此,这一带遂得“沉香浦”地名。

廉泉在合肥包公祠内,是为纪念铁面无私、刚正不阿的包拯而掘的。亭中石壁镌文说:贪官喝了“廉泉”,头会奇痛不止;清官饮了,则愈加廉洁奉公。泉因此得名。

无独有偶,江西赣州市光孝寺也有一处廉泉。相传,古时当地有一太守廉洁出名,忽一夜,雷击过后,有清泉从地涌出。人们为纪念清官,便命名为“廉泉”。

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