为什么中国夏至日的习俗里要吃狗肉呢 为什么夏至最热

　　我们都知道中秋节吃月饼的由来是因为和月饼自身的形状有关，因为月饼本身是圆的，从而也称为吉祥和团圆的象征。同样的，夏至也有吃狗肉的习俗。那么，夏至为什么要吃狗肉?夏至的习俗还有哪些?　　

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　　夏至为什么要吃狗肉　夏至，也称夏节或夏至节，二十四节气之一，通常是在每年的6月21日或者是22日。夏至日的时候，太阳直射北回归线，这一天，北半球各地的白昼时间达到最长，北极圈及其以北地区会出现极昼现象。

　　古语有“挂羊头，卖狗肉”，可见，吃狗肉的行为自古就有。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有"冬至鱼生夏至狗"之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。通常，夏至吃狗肉的习俗在岭南地区较为常见。近几年，玉林地区每年的狗肉节，可谓名声大噪。

　　民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。一般来说，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。大概是相生相克的道理吧。　

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　　夏至这天吃狗肉的习俗也是有说法的：“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是说，只要在夏至日这天吃了狗肉 ，就能祛邪补身，抵御瘟疫，身体倍儿棒。也正因为这样，才有了夏至吃狗肉的习俗。

　　夏至的习俗有哪些

　　夏至的习俗之一：祭祀

　　在《周礼》中就有关于夏至这一习俗的记载：“以夏日至，致地方物魈。”

　　夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。

　　夏至的习俗之二：女子间互赠折扇、脂粉等。

　　这一习俗在周代的时候就已经有了，此后为各朝各代沿用。显而易见，在夏至的时候，天气很热，赠送折扇既可以遮挡阳光，也可以扇风。互赠脂粉呢，则是为了防止生痱子也掩盖身体的意味。　

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　　看来，古人对外在形象的关注更甚于现代的人啊!

　　夏至的习俗之三：吃面

　　自古就有“冬至馄饨夏至面”的说法。意思是说，夏至这天啊，必须得吃面才算好好过了节。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。

　　夏至的习俗之四：吃麦粽、夏至饼

　　《吴江县志》记载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”，可见，夏至这天，江南地区是要吃麦粽的，当然，在吃麦粽之前先让神灵吃，完了之后还得相互赠送，你送给我，我送给你，共同分享。

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