日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
如果你正在寻找一份具有创业潜力、完全可掌控的小生意,那么小吃店可能是一个很好的选择。但是如果你没有相关的经验,开一家小吃店绝非易事,需要你在食品卫生、食材采购、人员管理等多方面自己琢磨。
小吃培训就是为此定制的一项服务。以下是几个推荐的小吃培训地点,让你成为小吃店长的终极选择。
中国烹饪协会小吃学院,成立于2012年,是由中国烹饪协会与湖南省饭店业协会、长沙市食品协会联合举办的,是中国唯一一家专门致力于小吃产业规范化管理的教育机构。院内设有多个系部,如小吃烹制系、小吃经营系、小吃特色系等,个性化的教学体系使得学习各个方面的小吃技能非常全面。
在小吃培训方面,中国烹饪协会小吃学院学费较高。不过,它提供的机会更加丰富多样,包括小吃培训、小吃比赛、小吃文化研究等等。而且,学员可以在学院内实习,与一线小吃店老板交流分享经验,更好地实战培训。
餐饮小吃培训联合会是由北京小吃研究会发起成立的,是全国优秀餐饮企业和小吃品牌组成的联合体。自成立以来,联合会以小吃研究和开发、客户培训和交流、企业管理和督导为主要工作内容,为餐饮小吃行业提供前沿资讯、最新技术和发展趋势。而培训方面,联合会提供了多个阶段式的课程,门槛较低,适合初次接触小吃的人士学习。
由于小吃技法非常地域化,各地的小吃特色也各不相同。因此,不同地区还会有不同的地方美食培训机构,专门教授当地特色小吃的制作技巧。一些培训机构会设有线上线下课程,学员可以选择相应的课程展开学习。
例如,山东李时珍餐饮学校就是集从事餐饮技术开发、酒店餐饮管理、批发配送等业务于一体的专业餐饮学校。学校开设的小吃班,不仅传授了山东小吃的经典制作技巧,还将小吃与现代时尚、环保绿色相结合,让学员领略全新的小吃文化。
无论你选择哪个培训机构,小吃行业的竞争越来越激烈,想要在这个行业中占有一席之地,还需要不断提升自己的技术、市场敏锐度等方面的素质。希望以上小吃培训机构能够成为你一步登天的终极选择!