安顺地方特色美食/安顺市特色美食及特产

导读 安顺地方特色美食安顺是贵州省的一个美食之地，这里有着许多特色美食，深受游客的喜爱。下面介绍一些安顺地方特色美食：1. 安顺凉粉安顺凉粉是当地的传统小吃之…

安顺地方特色美食

安顺是贵州省的一个美食之地，这里有着许多特色美食，深受游客的喜爱。下面介绍一些安顺地方特色美食：

1. 安顺凉粉

安顺凉粉是当地的传统小吃之一，它是用豆粉加水制成的，再加上酱油、醋、辣椒油、蒜泥等调料制成。这道小吃味道独特，爽口清凉，是夏季必不可少的一道美食。

2. 安顺酸汤鱼

安顺酸汤鱼是当地非常有名的一道汉族传统美食，它选用新鲜草鱼，并采用酸菜、泡椒等多种调料制作而成。这道菜味道酸辣可口，口感独特，是安顺的一道特色美食。

3. 安顺酸汤鱼米粉

安顺酸汤鱼米粉是将米粉和酸汤鱼一起烹制而成的。米粉软糯可口，与酸汤鱼的酸辣味道相得益彰，让人回味无穷。

4. 安顺红烧肉

安顺红烧肉是一道闽南风味的热菜，当地人喜欢用五花肉制作，口感鲜美，肉质酥软，酱汁入味，是很多人的最爱。

5. 安顺罗汉斋

安顺罗汉斋是当地的一种素斋小吃，选用优质的豆腐、腐竹、香菇等制作而成。这道小吃口感独特，营养丰富，是很多素食者的首选。

结语

以上就是安顺的几道传统特色美食，每道菜肴都有着浓郁的安顺风味，让人垂涎三尺。如果你有机会到安顺旅游，不妨品尝一下这些美食，相信你会有一个难忘的味蕾之旅。