江西省有哪些地方美食/江西有几个省

导读江西省有哪些地方美食江西美食众多，特别是以赣菜为主的江西菜堪称中国八大菜系之一，江西菜融合了传统南北菜肴的特点，调味多样，口感独特，且造型精美，色香味俱…

江西省有哪些地方美食

江西美食众多，特别是以赣菜为主的江西菜堪称中国八大菜系之一，江西菜融合了传统南北菜肴的特点，调味多样，口感独特，且造型精美，色香味俱全。

1.南昌米粉

南昌米粉是江西省的特色小吃之一，以米粉细滑、花生酱浓郁、肉丝香鲜而著称。南昌米粉的秘制做法是将发过酵的酸浆、面浆拌和如制成的酸面粉带有嚼劲，香甜爽滑。配以自制的花生酱、猪肉丝、酸菜等，口感十分鲜美。

2.吉安炒粉

吉安炒粉是江西省吉安市的特色小吃，以大米粉为主料，加上肉片、青菜、葱姜等调料，手工制作而成，口感柔软细滑，风味独特。是一道传统的江西美食，而且历史悠久，吃起来回味无穷。

3.丰城麻辣烫

丰城麻辣烫是江西省丰城市的特色美食，是一种采用辣椒油、花椒等多种调料做成的汤状食品。丰城麻辣烫的特点是“麻、辣、烫、鲜”的味道，具有辛辣、鲜香的味道，深受当地人和游客的喜爱。

4.赣南腊肉

赣南腊肉是江西省赣南地区的特色美食，赣南腊肉以选用优质的猪肉为原料，经过精盐腌制、风干熏制而成，在制作过程中，加入了香料等多种调料，使得腊肉口感鲜美、色香味俱全。赣南腊肉在当地不仅是农家自食必备品，也是馈赠亲友的佳品。

5.萍乡油茶

萍乡油茶是江西省的传统名点，它可以是面食，也可以是糕点，口感鲜美。萍乡油茶的主要材料是糯米、花生、茶油、猪油等，食用时味道清香浓郁，营养价值极高，常被称为江西的“饮食镇荣”。

以上就是江西省有哪些地方美食的介绍，江西美食的特点是独具一格，别具匠心，让人流连忘返，甚至一口难舍。如果你有机会去到江西，不妨品尝一下这些美食，你一定会爱上江西的美食文化。