广西地方特色美食/广西地方特色美食图片

导读探寻广西地方特色美食广西是一个美食之都，拥有各种地方特色美食，让人垂涎欲滴。以下是一些我们眼中的最好的广西美食:梧州螺蛳粉梧州螺蛳粉是广西梧州市的特色美…

探寻广西地方特色美食

广西是一个美食之都，拥有各种地方特色美食，让人垂涎欲滴。以下是一些我们眼中的最好的广西美食:

梧州螺蛳粉

梧州螺蛳粉是广西梧州市的特色美食之一。它的特点在于粉质香滑细嫩，汤汁清鲜辣爽。而里面的主要材料——螺蛳，则是经过特别的烹制而来，口感鲜美，营养丰富。无论是上海还是北京，也无论你是北方人还是南方人，都不容错过这道美食。

桂林米粉

作为广西桂林市的代表美食，桂林米粉以其肉嫩汤鲜，在广大游客中享誉盛名。其用料也是严格把控，以当地的老米为主，配以肉骨头、鸡骨头和海鲜，熬制而成高汤，再以平淡的米粉与之搭配。

南宁燃米粉

南宁燃米粉，属于广西南宁地方美食，燃米粉的汤头相当得鲜美，舌尖留香，配上米粉的嚼劲，非常惊艳。在南宁街头走一走，燃米粉随处可见，异域风情中品尝红红的热气腾腾的燃米粉，别有一番滋味。

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西柳州市的特色美食。其实，无论在中国哪个角落，都已经熟知柳州螺蛳粉，这种小吃已经成为了中国传统美食之一。最初是在柳州等地，nm地方小吃摊主们开始把他们当地的特色美食推向外面，慢慢的这种美食已经走入了大众的视野。

钦州菠萝饭

钦州菠萝饭是广西钦州市的一道地方美食，是由米饭、鸡肉、鸡蛋、辣椒、青豆、菠萝等食材烹制而成。在烹制过程中，还需要放入特殊的香料。由于菠萝是此道菜肴的重要配料之一，所以这道菜又叫菠萝饭。其香甜可口、口感独特，受到了很多人的喜爱。

北海沙茶面

北海沙茶面是广西北海地区的深受当地人喜爱的美食之一，那里的特色是在面条上淋上浓浓的沙茶汁，再加上一些猪肉、海鲜和青菜等食材，食材鲜嫩多汁，特别是沙茶汁的独特口味让这道面条特别有地方特色。

玉林扒马子火锅

扒马子火锅是玉林市的代表美食之一，又称“牛蛙火锅”，所用牛蛙以当地特产马子山牛蛙为主，同时与众多鲜蔬食材一同入锅煮熟食用。特别的是，在煮牛蛙之前，还要先用辣椒、姜片、葱等调料焯烫一段时间，使肉质更加香鲜，好吃！

百色酸汤肥牛

酸汤肥牛是广西百色市的特色美食之一。它的特点在于酸辣别致、牛肉肥瘦相间。它采用了传统的小炒法，在放足够酸汤和少许佐料后将牛肉炒出嫩滑的口感，即使习惯淡口味的人也不得不称赞它的美味。

贵港鱼头粥

贵港鱼头粥是广西贵港市的地方美食之一，以其清香的汤汁和鲜美的鱼肉而著称。相比传统的粥汤，贵港鱼头粥采用了特殊的煮法，使得醇厚、浓郁的鲜汤更容易入口，让人爱不释口。

结论

总之，广西作为中国的饮食文化圣地，其地方特色美食的宝库堪比宝藏。其鲜美、健康、营养丰富，历久弥香。如果你还没品尝过这些广西美食，那么这个夏天就不要错过品尝这些美食的机会。