导读张掖特色美食张掖是一个历史悠久的城市，素有“丝路明珠”的美誉，位于甘肃省西北部。这里拥有丰富的美食文化，特色的张掖美食吸引了许多游客前来品尝。这篇文章将…

张掖特色美食

张掖是一个历史悠久的城市，素有“丝路明珠”的美誉，位于甘肃省西北部。这里拥有丰富的美食文化，特色的张掖美食吸引了许多游客前来品尝。这篇文章将介绍张掖的特色美食，并告诉你它们在哪里可以品尝到。

马肉面

马肉面是当地一道非常有名的特色美食。每到冬季，大街小巷里都弥漫着马肉面的香味。这道美食的主要材料是面条和马肉，其制作工艺非常讲究，需要选用上等的面粉和新鲜的马肉。

哪里可以品尝到马肉面？

• 马肉面王
• 老神仙马肉面
• 老马家马肉面

羊肉汤面

羊肉汤面是张掖的另一道特色美食，它以鲜美清香而著名。选用上等的羊肉熬汤，再加入面条和各种配料，煮至面条熟透，是一道营养丰富、味道浓郁的美食。

哪里可以品尝到羊肉汤面？

• 老厂大院羊肉汤面
• 麻花巷羊肉汤面

马肉串

马肉串是一道传统的张掖特色美食，香气扑鼻、口感独特，是许多游客来到张掖必尝的美食之一。选用新鲜的马肉，佐以各种的调味料，烤至香气四溢。

哪里可以品尝到马肉串？

• 老阳坊马肉串
• 贵州路马肉串

豆腐脑

豆腐脑，又称豆花，是中国传统的小吃之一。张掖的豆腐脑口感细腻，鲜美可口，是当地人早餐的必选。

哪里可以品尝到豆腐脑？

• 曲子巷豆腐脑
• 古城街头豆腐脑

凉皮

凉皮是中国北方的传统面食之一，张掖的凉皮以口感爽滑、凉爽开胃而受到食客的喜爱。用面粉和红薯粉制作而成，再配以各种凉菜和酱料，是一道夏日清凉的美食。

哪里可以品尝到凉皮？

• 留芳园凉皮
• 天和佳肠旁凉皮

总结

以上介绍了张掖的几种特色美食，每一道美食都有其独特的风味，让人回味无穷。如果你想品尝正宗的张掖特色美食，不妨前往以上我们推荐的餐馆尝试一下。