日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
怀化地处湖南省西南部,位于湖南、湖北、广东三省交界处,是湘、黔、川、桂四省交界地。地域广阔,信息资源丰富,同时怀化市的地理位置也决定了这个地方拥有众多的美食文化,为消费者提供了非常丰富的美食店铺和美食种类,今天小编就为大家推荐几个怀化美食的去处。
草市街是怀化最有名的美食街之一,这里的特色小吃琳琅满目、应有尽有,大家一定要去品尝一下那里的担担面、鸡蛋灌饼还有卤菜等小吃。其中卤菜更是要推荐的,那里的卤味种类多、分量足、味道好,在怀化可是出了名的。
明氏糕团店主打的是豆皮糕和粉皮糕,绝对是值得品尝的美食。豆皮糕选用新鲜的豆子精心制作,加上新鲜而大块的猪肉、豆皮,口感鲜美、爽滑可口;而粉皮糕是一种黄油流香的肉类口感,加上细腻可口的粉皮,就是一道绝妙的美食。
小龙虾是现在很多地方都非常流行的一道菜,怀化当然也不例外。一群朋友坐在一起,点上几份小龙虾,搭配啤酒或者饮料,不论是口感还是氛围都是非常棒的。
黄焖鸡是一种流行于湖南一带的传统名菜,味道鲜美可口,颜色金黄诱人,而怀化的黄焖鸡更是素有盛名。手机府、蒸青蛙、小油豆腐等特色小吃也非常值得品尝。
江口水苏是怀化的特色菜,它的名称源于江口的河流和水苏这种野菜。通过精心的烹制和搭配出水苏的独特鲜香,口感清香味美,是怀化的一道地道名菜。
明炉焖肉是怀化的又一特色美食,它是以名贵的滇池牛、草鸡、花鸽等各种优良食材一并炖制而成的。此菜煮后味道浓郁,肉质鲜香,不仅口感好,而且还有很多营养成分。
山楂汁是怀化的特色饮品之一,口感具有酸、甜、鲜,还有爽的气味。里面含有丰富的膳食纤维和多种营养成分,不仅可以解油腻,还可以起到降脂的效果,非常适合夏季食用。
以上就是小编为大家推荐的怀化美食推荐地方,在这里不仅有代表传统美食的小龙虾、黄焖鸡,还有代表着怀化特色的江口水苏、明炉焖肉等等美食。希望大家在品尝美食的同时,也能感受到怀化的美。