杭州地方特色美食小吃/杭州地方特色美食推荐

导读深度游杭州｜一路寻访杭州地方特色美食小吃杭州作为江南文化的代表，除了景色优美，历史悠久，还有令人垂涎欲滴的地方特色美食小吃。在这里，你可以品尝到各种传统…

深度游杭州｜一路寻访杭州地方特色美食小吃

杭州作为江南文化的代表，除了景色优美，历史悠久，还有令人垂涎欲滴的地方特色美食小吃。在这里，你可以品尝到各种传统美味，包括美如画的龙井虾仁、香味四溢的叫化鸡、酥皮鲜肉月饼等等。今天，我们将带领大家深度游杭州，一路寻访杭州地方特色美食小吃。

1. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州著名的特色菜肴，其特点在于鲜嫩的虾仁混合上浓香的龙井茶叶，入口即化。如果你要品尝正宗的龙井虾仁，可以去位于杭州西湖景区内的“曲院风荷”餐厅。

2. 叫化鸡

叫化鸡是杭州著名的宫廷美食，由清代佛山人吴三省研制而成，是一道历史悠久、传承千年的名菜。叫化鸡的材料非常简单，只需要用草鸡、姜、葱和料酒等调料烹制而成。如果你要品尝正宗的叫化鸡，可以去位于历史文化街区的“王善记”餐厅。

3. 酥皮鲜肉月饼

酥皮鲜肉月饼是杭州著名的传统美食，因为其酥皮外脆内软、内馅鲜美，被誉为“天下第一饼”，深受广大游客和市民的喜爱。如果你要品尝正宗的酥皮鲜肉月饼，可以去位于杭州市区的“老字号”华茂馅饼店。

4. 兰花豆腐

兰花豆腐是杭州著名的清真美食，是由豆腐、香菇、木耳、竹笋等多种食材制作而成，味道鲜美，营养丰富。如果你要品尝正宗的兰花豆腐，可以去位于杭州城西的“兰花豆腐店”。

5. 红糖糕

红糖糕是杭州著名的特色甜点，是由良渚古文化遗址出土的石器铲捣糯米后煮成的，口感香甜软糯，是杭州茶道中不可或缺的点心之一。如果你要品尝正宗的红糖糕，可以去位于杭州市区的“刘老根红糖糕”。

6. 软糯白鸽

软糯白鸽是杭州著名的特色美食，将新鲜白鸽制成软糯状，淋上花雕酒、红糖、酱油等多种调料，让其鲜美可口。如果你要品尝正宗的软糯白鸽，可以去位于杭州市区的“川味馆”。

7. 天目湖大闸蟹

天目湖大闸蟹是杭州著名的特色美食之一，其肉质鲜美、肥而不腻，是中国四大名蟹之一，深受广大游客和市民的喜爱。如果你要品尝正宗的天目湖大闸蟹，可以去位于杭州市区的“大闸蟹总店”。

作为一个文化底蕴深厚的城市，杭州不仅具有得天独厚的自然景观，还拥有丰富多样和别具一格的地方特色美食小吃。希望大家在品尝美食的同时，也可以更深入的了解杭州的历史文化，感受这座城市的独特魅力。