广西是一个美食之地，这里有许多地方特色美食小吃，让我口水直流。今天，我们就来了解一下这些美食小吃。

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西著名的地方美食小吃，螺蛳粉的主要材料是米粉和螺蛳，制作方法主要有清煮、酸辣、红汤、油炸和砂锅等多种口感，不同地区做法不同，但都有其特色，其主要特点是鲜、辣、香、滑。柳州螺蛳粉是不可错过的美食之旅。

桂林米粉

桂林米粉是广西著名的地方特色美食小吃之一，主要材料是米粉，口感特别细腻，配料有配菜、肉末、腐竹等，加上独特的调味料制成。其中包括肉末、腐竹、油条等，提供了不同的口感，让你爱不释口。

南宁米粉

南宁米粉是广西著名的地方特色小吃之一，与桂林米粉不同，它的口感更加细软，更加适合初次品尝的人。配菜和调料有蚝油、葱姜、肉粒等，是一个非常不错的下午茶点。

梧州臭豆腐

梧州臭豆腐是广西的特色小吃之一，是由黄豆经过发酵制作而成，故味道有点臭，但是吃起来特别的Q弹，很多人也会配上辣椒和酸菜一起吃。

北海桂花糕

北海桂花糕是广西北海非常有名的特色美食小吃，糕体绵软，内陷甜香，特别的美味。如果你不喜欢甜食，也可以选择配上一杯茶，这可是一种非常不错的搭配哦。

钦州盐菜笋干粉

钦州盐菜笋干粉是广西的地方特色小吃之一，主要材料有粉条、盐菜、笋干，口感鲜美还带有一点咸味。它的制作方法相对简单，但口感却非常美味。

防城港螺狮粉

防城港螺狮粉是广西防城港的特色小吃之一，他的主要材料是稻米、甜瓜、芋头、黄酒等，并通过传统的手工制作方式，让口感十分的美妙。

玉林米粉皮

广西玉林有一道特色美食小吃叫做“米粉皮”，口感绵软、滑爽，主要材料除了米粉以外，还有牛肉、豆腐以及蘑菇等。如果你是一个喜欢浓郁口感的人，那么这道美食也是不错的选择。

河池田螺螺蛳粉

广西河池的特色美食小吃叫做“田螺螺蛳粉”，将新鲜田螺与螺蛳粉相结合，让口感更为丰富。同时，这道美食小吃的配料也非常的丰富，有糖蒜、豆腐干、花生碎、木耳等等，口感非常的美味。