新市古镇地方特色美食/新市古镇游记

导读探寻新市古镇地方特色美食作为一个有着深厚历史文化底蕴的地方，新市古镇不仅有着独特的风景名胜，还拥有着丰富多样的地方特色美食，为游客在旅游的同时也提供了丰…

探寻新市古镇地方特色美食

作为一个有着深厚历史文化底蕴的地方，新市古镇不仅有着独特的风景名胜，还拥有着丰富多样的地方特色美食，为游客在旅游的同时也提供了丰盛的口福享受。

爆肚

新市古镇的爆肚，是经过时间考验的经典美食。将新鲜的牛肚浸泡在泡姜水里后，以牛油、豆鼓、干辣椒、花椒等多种调料慢火熬煮而成。这道美食以口感爽滑、麻辣可口、肉质鲜美而被广大游客推崇。在新市古镇，几乎每一家小餐馆都会有爆肚的出售，游客可以随意挑选一个小店品尝一下，或者去当地著名的爆肚馆大忠记品尝一下主家的特色。

月饼

每逢中秋佳节，各地的中秋月饼相信都已经为人熟知了。但是，在新市古镇，有一种独特的月饼美食——老婆饼。所谓老婆饼，就是指在夹心时所用的肉酱，以猪五花肉、冬笋、咸蛋黄等为原料，入口肉香十足，是游客品尝地道广式月饼的不二选择。

马蹄糕

马蹄糕是一种广东传统糕点，在新市古镇这块文化沃土也有着独特的深度发展和创新。在新市古镇，马蹄糕被赋予了更加丰富的文化内涵和美食品味。由于当地人口感偏甜，所以在糕点的口味制作上更加突出了糯、香、甜的味道。

佛跳墙

佛跳墙在福建被称为是传统福建饭桌上的金牌名菜，而在新市古镇也有着自己的素食版——素佛跳墙。这道佳肴，以清汤的方式呈现。用十多种食材熬出的热气腾腾、色香味俱佳的汤头非常的让人消暑解腻。即使是素食版本的佛跳墙，在新市古镇的做法也非常的正宗。

鸡煲

如果说你对于佛跳墙这样的高档菜式感到有些陌生，那么这道基于鸡肉的煲仔菜式可以说是深得人心。这道美食一般以鸡肉为原材料，配以当季时蔬，经过鲜味汁的融合炖烤而成，保持着食材的原汁原味，口感更加醇正，十分适合冷天里吃一碗暖暖的鸡煲。

小龙虾

若是不提到小龙虾这道美食，似乎也不太符合现在年轻人的饮食口味喜好。在新市古镇，小龙虾作为一道受欢迎度极高的美食，总是能够吸引着广大游客的口味。

以上，就是六款在新市古镇，具有千万级人气和文化底蕴的地方特色美食。先说到这，相信大家看完之后也早就已经无法抑制自己的口水了。在旅游的同时，也请大家尝尝在新市古镇的这些美味佳肴吧。

以上，就是六款在新市古镇，具有千万级人气和文化底蕴的地方特色美食。先说到这，相信大家看完之后也早就已经无法抑制自己的口水了。在旅游的同时，也请大家尝尝在新市古镇的这些美味佳肴吧。