导读 九江地方特色美食推荐 九江地方特色美食推荐 九江位于江西省中部，地处鄱阳湖区，是一个…

九江地方特色美食推荐

九江位于江西省中部，地处鄱阳湖区，是一个历史文化名城，也是一个美食之城。这里有许多独具特色的美食，下面为大家推荐一些九江地方特色美食。

赣南脆皮鸭

赣南脆皮鸭是江西九江地区广为流传的传统名菜，香味浓郁、皮薄肉厚、鲜美可口，是九江地区的特色美食之一。制作赣南脆皮鸭时需要选取肉质细嫩、饱满的肥鸭，经过多道工序处理后，烤制而成。赣南脆皮鸭香脆可口、肉质鲜美，是九江人民最喜欢的美食之一。

南昌炒米粉

南昌炒米粉是江西九江地区的特色美食之一，以南昌市区的炒米粉最为著名。南昌炒米粉选用优质糯米制作而成，口感绵软，吃起来细腻且不油腻。在炒制过程中，还添加了熟瘦肉、笋片、黄瓜丝等佐料，炒制出来的米粉热气腾腾，色香味俱佳，是九江地区最受欢迎的特色美食之一。

婺源酒糟鱼

婺源酒糟鱼是九江地区的传统名菜之一，属于赣菜系。选取鲜活的草鱼，用酒糟腌制而成。婺源酒糟鱼鲜嫩可口、香味浓郁，是九江地区特色美食之一。而且婺源酒糟鱼的制作过程比较简单，只需将草鱼拍成鱼片，放入糟坑腌渍即可。因此，这道美食也成为了很多家庭的下酒菜。

白花蛇

白花蛇是九江地区的一道传统美食，属于江西传统名菜系。主要原料为岩生蛇，选取新鲜的蛇肉，经过热油炸、切片备用，翻炒配以姜蒜末、红辣椒、白花菜等烹饪，做成了肉质鲜嫩、口感香脆，青椒的清爽口感和白花的清香更是相得益彰，白花蛇是九江地区当地居民以及游客必品之一。

沃野草鸡

沃野草鸡是出产于九江市的一种特色家禽，肉质细嫩，滋味鲜美，口感极佳。沃野草鸡不仅可以当做传统美食烹制，还有很多药用价值，比如可以补肾壮阳，养生保健等。所以，沃野草鸡与九江地区当地的戏曲、民间习俗以及文化有着紧密的联系，是九江地方特色美食之一。

结语

以上就是对于九江地方特色美食的一些推荐，九江是一个美食之城，这里的美食不仅有传统的特色名菜，还有许多别具一格的美食小吃。如果你是一个吃货，那么不妨来九江去品尝一下这里的美食，相信你会爱上这里的味道。