南昌的地方特色美食/南昌地方特色文化是什么

导读南昌的地方特色美食南昌作为江西省的省会，拥有着丰富的地方特色美食。以下是一些值得推荐的美食。烤春卷烤春卷是南昌的传统小吃之一，它在制作工艺上讲究高温快炸…

南昌的地方特色美食

南昌作为江西省的省会，拥有着丰富的地方特色美食。以下是一些值得推荐的美食。

烤春卷

烤春卷是南昌的传统小吃之一，它在制作工艺上讲究高温快炸，外酥里嫩，吃起来一口咬下去十分脆香。配上特制的甜辣酱，更是美味无比。

鄱阳湖大闸蟹

鄱阳湖大闸蟹是南昌非常著名的一道美食，它以肥美的蟹肉和鲜美的蟹黄而闻名于世，每年的蟹季时节更是吸引了众多游客前来尝鲜。

南昌米粉

南昌米粉，以嫩、滑、爽口、清香而闻名。选用新鲜糯米磨制而成，入口滑爽，再加上各式牛肉、猪肉、鸡蛋、油条等辅料调味，更是美味可口。

赣江鱼

赣江鱼是游赣江必尝之物。鱼味鲜美，肉质细嫩，入口即化，再加上清蒸、红烧等多种烹饪方式，鱼的鲜美更是得到了极大的发扬。

红薯

红薯在南昌也是非常受欢迎的美食之一。南昌的红薯圆与红薯粥，都有着浓郁的南昌特色，甜而不腻，具有很高的营养价值。

藕粉

藕粉，是一种将莲藕制成的粉状食品，可作为面条、糕点等食用。南昌的藕粉有着嫩滑细软、爽滑爽口的特点，是南昌的传统特色小吃之一。

糖葫芦

糖葫芦是南昌非常受欢迎的小吃之一，它以各种水果为原料，先蘸上糖浆，再撒上芝麻、花生、巧克力等各种配料，口感酸甜、外酥里嫩，色香味俱佳。

以上是南昌的一些地方特色美食，如果您有机会到南昌旅游，一定要去品尝一下。